dishnote

ラーメン尼崎駅徒歩7分

ぶたのほし

ブタノホシ

水と豚骨だけで炊いたどろりと濃厚なスープを、元町工場の高い天井の下で味わう

  • どろりと濃厚な豚骨スープ
  • 太めの縮れ麺が絡む
  • さかなとんこつも好評
  • 大判チャーシューが山盛り
  • 開店前から行列ができる
  • 昼のみ営業のランチ利用向き
  • カウンター18席のみ
  • 全席禁煙で清潔な店内

ぶたのほしのとんこつラーメンは、水と豚骨だけを炊き上げたどろりと濃厚なスープに、平打ちの太い縮れ麺がワシワシと絡む一杯で、臭みを抑えた甘みとコクが多くの支持を集めている。豚骨に魚介出汁を重ねたさかなとんこつは、マイルドで奥行きのある旨味が楽しめると好評。麺が見えないほど大判のチャーシューが重なるトッピングや、角切りチャーシューと青ネギのご飯にスープをかけて雑炊風に締める食べ方も人気だ。店内は元町工場を生かした打ちっぱなしのコンクリートに高い天井、ステンレス厨房が磨かれたカウンター18席のみで、豚骨専門店らしからぬ清潔感がある。開店前から列ができる人気店ながら、店主夫婦の丁寧な声かけに気持ちがほどける。全席禁煙、昼のみの営業で、千円台でこの満足感という声も多い。

基本情報

ジャンル
住所
6600807兵庫県尼崎市長洲西通1-16-7
最寄り駅
電話番号
06-7709-5319
予算
¥1,500
¥1,000〜¥1,999
予約
予約不可
支払い方法
  • クレジットカード不可
  • 電子マネー不可
  • QRコード決済不可
18席

カウンター18席

  • カウンター席
  • テーブル席
  • 個室
禁煙・喫煙
全席禁煙
駐車場
なし

近隣にコインパーキングあり

Wi-Fi
なし
バリアフリー
なし
電源
なし
貸切
貸切不可
オープン日
2018年1月20日

営業時間

  • 11:00〜15:00
定休日
水〜日
  • 11:00〜15:00
祝日定休日

営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。

特徴・設備

  • カウンター席あり
  • 全席禁煙

地図・アクセス

兵庫県尼崎市長洲西通1-16-7

公式サイト・SNS

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