鰻禅

■ 営業時間 売り切れて店仕舞いになることあり ■ 定休日 月曜日・木曜日 ■ 補足①：時間について 入店後に調理のため（作り置きではないため）、席についてからも待ちます（30分以上？）。一度に調理できる数も限られているため、前の調理次第でさらに時間がかかることもあります。 その分、新鮮で臭みもなく、ふわふわの鰻重を堪能できます。 ■ 補足②：開店前の並び方について 開店前に並ぶ場合は、特に並び方にルールもなく、日によって異なります（前の人にそって並べばOKのよう）。並んでいると11時前くらいに女将さんが注文を取りにきます。 ■ 補足③：満席の場合について お店で受付し、席の用意ができ次第、携帯に電話連絡するシステム。なお、海外の方は、席の用意ができそうな時間を伝え、その時間に戻ってきてもらうシステム。