주카소바 센노치도리
中華そば 千乃鶏
가쓰오 다시마 육수에 담긴 극태 꼬불면을 모시오 소금부터 농후한 닭 육수 타레까지 단계별로 즐기는 줄 서서 먹는 한 그릇
- 가쓰오 다시마 육수 쓰케멘이 대표 메뉴
- 미카와야 제면의 극태면
- 저녁 한정 가마타마 아부라소바
- 무료 토핑으로 색다른 맛 즐기기
- 줄 서서 먹는 인기 식당
- 혼자서도 방문하기 편한 분위기
- 카운터 7석 규모의 아담한 가게
- 매장 내 전석 금연
주카소바 센노치도리의 대표 메뉴는 미카와야 제면의 납작하고 굵은 꼬불면을 가쓰오부시와 다시마 육수에 담가 내는 가쓰오 다시마 육수 쓰케멘입니다. 먼저 면만 맛보고, 다음에는 모시오 소금을 곁들이고, 마지막으로 농후한 닭 육수 소스에 찍어 먹는 방식으로 단계별로 즐길 수 있어 탄력과 목 넘김이 뛰어난 면의 감칠맛이 호평을 얻고 있습니다. 라임이나 유자로 맛의 변화를 줄 수 있는 점도 매력적입니다. 맑은 닭 육수 국물에 큼직한 차슈와 맛달걀, 완탕을 얹은 특제 중화소바와 달걀을 섞으면 잘게 썬 차슈가 드러나는 저녁 한정 가마타마 아부라소바도 사랑받고 있습니다. 지로계 라멘집 센리간 계열이지만 깔끔한 닭 칭탕 국물을 추구하는 곳입니다. 카운터 7석과 테이블 4석의 목조 톤 매장은 전석 금연이며, 혼자서도 편안하게 입장할 수 있습니다. 개점 직후부터 대기 줄이 생기는 경우가 많지만, 착석 후 음식 제공이 빠르다는 반응도 있습니다.
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영업시간
| 월–일 |
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|---|---|
| 공휴일 |
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특징·시설
- 카운터석
- 금연
- 점심 영업
- 저렴한 가게
지도·가는 길
2-36-11 Ikejiri, Setagaya-ku, Tokyo 154-0001, Japan
일본어 주소: 東京都世田谷区池尻2-36-11
공식 사이트·SNS
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