중화소바 겐록
中華そば 幻六
육류와 대합 조개의 더블 육수, 다진 와사비로 깔끔한 일식 풍미로 변하는 소유소바
- 조개 육수 향이 감도는 더블 수프 소유소바
- 다진 와사비로 깔끔한 일식 맛 변화
- 국물과 잘 어우러지는 자가제면
- 아와유키 포크 차슈 덮밥
- 혼자 점심 먹기에도 편리
- 기타아사카역에서 도보 바로
- 총 7석의 카운터 위주 좌석
- 전석 금연으로 쾌적한 환경
기타아사카역에서 도보로 바로, 철근 건물 옆에 기댄 오두막 같은 개성 넘치는 외관이 눈에 띄는 중화소바 겐록. 간판 메뉴인 소유소바는 닭·돼지·소로 낸 육류 다시(육수)에 대합 등 조개의 감칠맛을 더한 맑은 수프로, 부드러운 목 넘김 속에 깊은 감칠맛이 느껴지며 중세면에서 중태면 정도 굵기의 자가제면과 잘 어우러진다는 평을 받습니다. 도중에 테이블에 놓인 다진 와사비를 풀면 산뜻하고 칼칼한 일식 풍미로 표정이 바뀌며, 이것이 이 집만의 방식으로 널리 사랑받고 있습니다. 차슈와 완탕, 맛달걀이 함께 나오는 특제 소유소바나, 고소하게 직화로 구운 아와유키 포크를 얹은 차슈 덮밥을 함께 곁들이는 손님도 많습니다. 카운터석 3석과 테이블석 4석으로 총 7석의 아담한 공간이지만 서빙이 빠르고 주인의 정중한 응대도 기분 좋습니다. 전석 금연이라 혼자서도 부담 없이 들르기 좋으며, 환승하는 틈에 가볍게 찾는 단골도 있습니다.
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영업시간
| 월–화 |
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| 수 | 정기 휴무 |
| 목–일 |
|
| 공휴일 | 정기 휴무 |
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특징·시설
- 카운터석
- 금연
- 점심 영업
- 저렴한 가게
지도·가는 길
1-3-10 Higashibenzai, Asaka-shi, Saitama 351-0022, Japan
일본어 주소: 埼玉県朝霞市東弁財1-3-10
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