사케 토 미소니코미 미소니코민
酒と味噌煮込み 味噌煮込罠
혼고 골목길에서 세 종류의 된장을 블렌딩한 뚝배기가 보글보글 끓어오르는 나고야 전통의 한 그릇
- 뚝배기에 담겨 보글보글 끓는 상태로 제공
- 세 가지 된장을 섞은 진한 국물
- 맹물로만 반죽한 수제 굵은 면
- 이탈리안 미소니코미도 마련
- 줄을 서서 먹는 인기점
- 밥이 제공되어 알찬 런치
- 골목길에 숨은 아지트 같은 가게
- 카운터석이 있어 혼자서도 편리
혼고산초메역에서 걸어서 바로 닿는 좁은 골목길에 은신처처럼 자리 잡은 사케 토 미소니코미 미소니코민은 아이치현 출신 점주가 고향의 맛을 선보이는 전문점입니다. 대표 메뉴는 핫초 된장에 백된장과 적된장을 조화롭게 겹쳐 끓여낸 묵직한 국물에, 맹물로만 반죽해 쫄깃한 식감을 살린 수제 굵은 우동면을 조합한 미소니코미 우동입니다. 1인분씩 뚝배기에 끓여 보글보글 끓어오르는 상태로 제공되며, 남은 국물에 밥을 비벼 먹으며 마무리하는 것이 정석입니다. 토마토와 치즈가 들어간 이탈리안, 향신료가 은은한 인디언 등 이색 메뉴도 갖추고 있으며, 수제 참깨두부나 다시마키 다마고를 안주 삼아 일본주를 기울이는 저녁 술자리로도 좋습니다. 카운터 4석과 테이블 10석의 아담한 내부는 그림이 걸려 있는 차분한 분위기로 전석 금연입니다. 점심에는 밥과 절임 반찬이 함께 나와 가성비가 좋다는 평가를 받으며, 대기 줄이 생기는 경우가 많아 여유를 가지고 방문하는 것이 좋습니다.
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- 장르
- 주소
- 3-31-15 Hongo, Bunkyo-ku, Tokyo 113-0033, Japan (Sugaya Bldg.)
일본어 주소: 東京都文京区本郷3-31-15 菅谷ビル
- 전화번호
- 03-3812-2286
- 예산
- 점심
- ¥1,000–¥1,999
- 저녁
- ¥2,000–¥2,999
- 예약
- 예약 가능
- 결제 수단
- 신용카드불가
- 전자화폐불가
- QR 결제가능(PayPay, au PAY)
- 좌석
- 14석
- 카운터석
- 테이블석
- 개인실
- 흡연
- 전석 금연
- 주차장
- 없음
- 단체 대관
- 대관 가능
- 오픈일
- 2007년 1월 22일
영업시간
| 월–금 |
|
|---|---|
| 토 |
|
| 일 | 정기 휴무 |
| 공휴일 | 정기 휴무 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있습니다. 방문 전 가게에 확인해 주세요.
특징·시설
- 카운터석
- 점심 영업
- 저렴한 가게
- 온라인 예약 가능
지도·가는 길
3-31-15 Hongo, Bunkyo-ku, Tokyo 113-0033, Japan (Sugaya Bldg.)
일본어 주소: 東京都文京区本郷3-31-15 菅谷ビル
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