카이카테이
開化亭
맑고 깊은 극상 수프가 빚어내는 섬세한 중화요리와 뜨거운 버터가 녹아내리는 튀김 교자에 매료되다
- 성게알과 가리비 튀김 교자
- 품격 있는 수프가 어우러진 탄탄면
- 감칠맛이 응축된 특제 볶음밥
- 부드러운 다시 향이 감도는 극상 상탕
- 가성비 좋게 맛보는 정통 런치
- 친구와의 식사나 기념일에 적합
- 생동감 넘치는 카운터석
- 세련되고 모던한 공간
기후시 다카미초에 위치한 '카이카테이'는 일식과 양식 기법을 융합한 독자적인 누벨 시누아로 전국의 미식가들이 찾는 중화요리점입니다. 바삭한 피 속에서 뜨거운 버터 소스와 해산물의 감칠맛이 녹아내리는 '성게알과 가리비 튀김 교자'를 비롯해 정성껏 우려낸 상탕 수프를 기본으로 한 은은하고 부드러운 양념이 매력적입니다. 새우와 게의 풍미가 밥알 하나하나에 밴 촉촉한 볶음밥과 참깨의 향과 온화한 매운맛이 조화를 이루는 품격 있는 탄탄면도 빼놓을 수 없습니다. 노출 콘크리트로 마감된 세련된 공간에는 셰프의 생동감 넘치는 손놀림을 감상할 수 있는 1층 카운터석과 편안하게 대화를 나눌 수 있는 2층 테이블석이 마련되어 있습니다. 가볍게 즐기는 런치부터 고급스러운 코스 요리까지, 식재료 본연의 맛을 가볍고 깔끔하게 살려낸 둘도 없는 중국요리를 마음껏 즐길 수 있습니다.
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첫 기록 남기기기본 정보
- 장르
- 주소
- 25-2 Takamicho, Gifu-shi, Gifu 500-8821, Japan
일본어 주소: 岐阜県岐阜市鷹見町25-2
- 가까운 역
- 메이테쓰기후역도보 17분 (1330m)
- 전화번호
- 058-264-5811
- 예산
- 점심
- ¥1,000–¥1,999
- 저녁
- ¥10,000–¥14,999
- 예약
- 예약 가능
- 결제 수단
- 신용카드가능(VISA, Mastercard, JCB, American Express, Diners Club)
- 전자화폐불가
- QR 결제가능(PayPay)
- 좌석
- 24석
- 카운터석
- 테이블석
- 개인실
- 흡연
- 전석 금연
- 주차장
- 없음
- Wi-Fi
- 없음
- 배리어프리
- 없음
- 콘센트
- 없음
- 단체 대관
- 대관 불가
- 오픈일
- 1978년
영업시간
| 월–화 | 정기 휴무 |
|---|---|
| 수–일 |
|
| 공휴일 | 정기 휴무 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있습니다. 방문 전 가게에 확인해 주세요.
특징·시설
- 점심 영업
- 고급
지도·가는 길
25-2 Takamicho, Gifu-shi, Gifu 500-8821, Japan
일본어 주소: 岐阜県岐阜市鷹見町25-2
예약·외부 사이트
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