노게 스에히로

바삭하고 고소하게 구워낸 닭껍질과 사르르 녹는 간을 맛보는 노게의 활기 넘치는 노포 주점

• 겉은 바삭하고 속은 부드러운 명물 닭껍질
• 사르르 녹아내리는 레어 식감의 간
• 너구리 술병으로 즐기는 사케
• 노게 술집 순례의 1차 코스로 제격
• 카운터에서 즐기는 부담 없는 혼술
• 쇼와의 정취가 가득한 대중적인 공간
• 편안하게 쉴 수 있는 다다미방 좌석 구비

요코하마 노게의 선술집 골목에서 오랜 사랑을 받아온 '노게 스에히로'는 고소한 연기와 활기로 가득한 유서 깊은 야키토리 전문점입니다. 명물 '닭껍질(카와)'은 한번 삶아낸 뒤 정성껏 구워내어 겉면의 바삭하고 고소한 맛과 속의 촉촉하고 쥬시한 식감을 훌륭하게 조화시켰습니다. 잡내 없이 부드럽게 녹아내리는 레어 식감의 '간(레바)'과 육즙이 넘쳐흐르는 큼직한 '닭날개(테바사키)' 등 장인의 정교한 불조절이 빛나는 꼬치구이는 모두 술을 절로 부르는 일품 안주들입니다. 사랑스러운 너구리 도쿠리 (술병)에 담긴 아쓰캉 (데운 청주)이나 병맥주를 곁들여 가볍게 즐기는 것이 이곳만의 묘미입니다. 매장 내에는 카운터석과 다다미방 좌석을 갖추고 있어 친구와의 대화는 물론, 혼술이나 노게 골목 투어의 첫 번째 술자리로도 편안한 시간을 보낼 수 있습니다.

기본 정보

영업시간

영업시간과 휴무일은 변경될 수 있습니다. 방문 전 가게에 확인해 주세요.

특징·시설

지도·가는 길

2-76 Nogecho, Naka-ku, Yokohama-shi, Kanagawa 231-0064, Japan

일본어 주소: 神奈川県横浜市中区野毛町2-76

예약·외부 사이트

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