이시바시우나기텐

접시 밖으로 삐져나오는 머리 달린 장어 한 마리를 찌지 않고 직화로. 껍질이 바삭하고 고소한 통구이 장어

• 머리 달린 장어 통구이 정식 단일 메뉴
• 찌지 않고 직화로 굽는 간사이풍
• 바삭한 장어 뼈 튀김 제공
• 소금에 삶은 장어 간 유가키가 별미
• 가족과의 특별한 런치에 추천
• 전통 민가풍 단독 건물
• 주차장 25대 구비로 차로도 안심 방문

시즈오카시 스루가구 주택가에 위치한 이시바시우나기텐은 우나쥬도 우나동도 없이 오직 머리 달린 장어 통구이 정식 하나로만 승부하는 장어 전문점입니다. 등을 가른 장어를 찌지 않고 직화로 구워내어 껍질은 바삭하고 고소하며, 기름이 오른 살은 통통하고 부드러워 달콤하고 진한 양념이 나무 그릇에 담긴 밥과 절묘하게 어우러집니다. 접시를 벗어날 만큼 큼직한 통장어 한 마리의 압도적인 비주얼에 더해 바삭한 장어 뼈 튀김(호네센베이)이 함께 제공되는 즐거움도 있으며, 맥주와 곁들이기 좋은 소금물에 삶은 간 요리인 '유가키' 역시 보기 드문 별미로 호평을 받고 있습니다. 입구 쪽에서 굽는 장어 향이 바깥까지 풍기는 전통 민가풍의 실내는 은은하게 어둡고 예스러운 정취를 풍기며, 카운터석과 테이블석, 다다미방 좌석을 갖추고 있습니다. 주문 후 음식이 빠르게 나오며, 따뜻하면서도 적당한 거리를 유지하는 접객도 편안함을 줍니다. 주차장은 25대 분이 준비되어 있어 가족과의 특별한 런치나 시즈오카 여행 중 식사 장소로도 사랑받고 있습니다.

기본 정보

영업시간

영업시간과 휴무일은 변경될 수 있습니다. 방문 전 가게에 확인해 주세요.

메뉴 1개

특징·시설

지도·가는 길

1-6-13 Nishinakahara, Suruga-ku, Shizuoka-shi, Shizuoka 422-8053, Japan

일본어 주소: 静岡県静岡市駿河区西中原1-6-13

예약·외부 사이트

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