마루데부 소훈텐
丸デブ 総本店
그릇 가장자리까지 찰랑이는 부드러운 일식 간장 육수와 소박한 면. 100년 넘게 이어온 기후의 전통 맛
- 일식 간장 중화소바
- 부드럽고 얇은 피 완탕
- 1917년 창업한 노포
- 쇼와 레트로 분위기의 식당 공간
- 편안한 다다미방 좌석 완비
- 혼자서도 이용하기 편함
- 뛰어난 가성비
1917년 창업 이래 기후 지역에서 100년 넘게 사랑받아 온 "마루데부 소훈텐". 메뉴판에는 "중화소바"와 "완탕" 단 2종류만 올리는 우직한 전문점 방식을 고수하고 있습니다. 간판 메뉴인 중화소바는 아담한 그릇 가장자리까지 넘칠 듯 가득 담아내는, 메밀국수 장국을 연상시키는 기름기 적은 일식 간장 육수가 매력적입니다. 부드러운 스트레이트 면에 간이 잘 밴 돼지 허벅지살 차슈가 어우러져 어딘가 그립고도 깊은 감칠맛을 전합니다. 또 다른 명물인 완탕은 매끄러운 얇은 피의 기분 좋은 목 넘김으로 정평이 나 있습니다. 다다미방 좌석도 갖춘 쇼와 레트로 분위기의 대중적인 공간에서 따뜻한 접객과 함께 꾸준히 사랑받는 전통의 맛을 즐길 수 있습니다.
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첫 기록 남기기기본 정보
- 장르
- 주소
- 3-1 Hinodemachi, Gifu-shi, Gifu 500-8876, Japan
일본어 주소: 岐阜県岐阜市日ノ出町3-1
- 가까운 역
- 메이테쓰기후역도보 12분 (903m)
- 전화번호
- 058-262-9573
- 예산
- 점심
- –¥999
- 저녁
- ¥1,000
- 예약
- 예약 불가
- 결제 수단
- 신용카드불가
- 전자화폐불가
- QR 결제불가
- 좌석
- 33석
- 테이블석
- 다다미방
- 카운터석
- 개인실
- 흡연
- 전석 금연
- 주차장
- 없음
- Wi-Fi
- 없음
- 배리어프리
- 없음
- 콘센트
- 없음
- 단체 대관
- 대관 불가
- 오픈일
- 1917년
영업시간
| 월–금 |
|
|---|---|
| 토–일 |
|
| 공휴일 | 정기 휴무 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있습니다. 방문 전 가게에 확인해 주세요.
특징·시설
지도·가는 길
3-1 Hinodemachi, Gifu-shi, Gifu 500-8876, Japan
일본어 주소: 岐阜県岐阜市日ノ出町3-1
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