하시모토
はし本
젓가락이 부드럽게 들어가는 통통하고 부드러운 찜장어와 단맛을 줄인 비법 타레가 빚어내는 최고의 우나쥬
- 부드럽게 녹아내리는 우나쥬
- 숯불 향 그윽한 명물 간구이
- 술안주로 인기 있는 야키토리
- 가족 기념일이나 모임에 추천
- 운치 있는 역사적 일본 가옥
- 친근하고 정성스러운 환대
에도가와바시역 근처에 자리한 '하시모토'는 1835년 창업 이래 전통을 지켜오고 있는 노포 장어 전문점입니다. 명물인 우나쥬는 정성스럽게 쪄낸 장어 살이 젓가락으로 가볍게 잘릴 만큼 통통하고 부드러워 입안에서 사르르 녹아내리는 식감으로 호평을 받고 있습니다. 대대로 전해 내려온 비법 타레는 단맛을 절제하여 간장의 깔끔한 풍미가 돋보이며, 장어 본연의 풍부한 감칠맛을 한층 끌어올립니다. 장어가 구워지기를 기다리는 동안에는 은은한 쓴맛이 매력적인 간구이나 부드럽고 즙이 풍부한 야키토리를 안주 삼아 술을 곁들이는 것도 이 집만의 멋스러운 즐거움입니다. 역사의 숨결이 느껴지는 운치 있는 목조 가옥 내부는 차분한 공기가 흐르며, 따뜻한 환대 속에서 특별한 시간을 보낼 수 있습니다. 가족의 뜻깊은 기념일부터 자신을 위한 보상까지, 마음 편안해지는 미식의 순간을 여유롭게 만끽해 보세요.
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첫 기록 남기기기본 정보
- 주소
- 2-5-7 Suido, Bunkyo-ku, Tokyo 112-0005, Japan
일본어 주소: 東京都文京区水道2-5-7
- 가까운 역
- 에도가와바시역도보 4분 (255m)
- 전화번호
- 03-3811-4850
- 예산
- 점심
- ¥6,000–¥7,999
- 저녁
- ¥6,000–¥7,999
- 예약
- 예약 가능
- 결제 수단
- 신용카드가능
- 전자화폐가능
- QR 결제불가
- 좌석
- 20석
- 개인실
- 흡연
- 전석 금연
- 주차장
- 없음
- 단체 대관
- 대관 불가
- 오픈일
- 1835년 6월 26일
영업시간
| 월–수 |
|
|---|---|
| 목 | 정기 휴무 |
| 금–일 |
|
| 공휴일 |
|
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있습니다. 방문 전 가게에 확인해 주세요.
특징·시설
- 개인실
- 점심 영업
지도·가는 길
2-5-7 Suido, Bunkyo-ku, Tokyo 112-0005, Japan
일본어 주소: 東京都文京区水道2-5-7
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