멘야 수즈하루
麺屋鈴春
다시마 물에 담근 중간 굵기 면을 모시오와 와사비만으로 온전히 만끽하는 더없는 한 그릇
- 간판 메뉴 다시마 물 쓰케멘
- 모시오와 와사비로 맛의 변화
- 향미유를 고를 수 있는 쓰케즙
- 곱빼기 주문 시 쓰케즙 2종 제공
- 줄 서서 먹는 인기점
- 혼자 점심 먹기 좋은 곳
- 카운터석 중심 11석
- 전 좌석 금연·Wi-Fi 완비
멘야 수즈하루의 간판 메뉴는 다시마 물에 듬뿍 담겨 나오는 다시마 물 쓰케멘입니다. 쫄깃한 식감과 밀 향이 돋보이는 중간 굵기 면은 쓰케즙에 찍기 전 모시오나 와사비만 곁들여 먹는 것이 정석으로, 그 자체만으로도 다 비울 수 있을 만큼 호평을 받습니다. 쓰케즙에 더하는 향미유는 굴 기름, 코친 닭 기름, 바지락 기름, 가리비 기름 중에서 선택할 수 있어 조합에 따라 다채로운 맛을 내는 진화계 쓰케멘다운 즐거움을 줍니다. 면을 500g 이상으로 늘리면 소금과 간장 두 가지 쓰케즙을 동시에 맛볼 수 있어 곱빼기를 선호하는 분들에게 안성맞춤입니다. 닭 맑은 육수에 치유가 향긋한 특제 간장 라멘과 깔끔한 소금 라멘, 곁들임 메뉴로 좋은 닭 다짐육 덮밥도 갖추고 있습니다. 명점에서 수학한 주인이 운영한다고 알려진 내부는 나무의 따스함이 느껴지는 카운터석 중심의 11석이며 전 좌석 금연입니다. 평소 대기 줄이 생기며, 토요일과 공휴일에는 온라인 예약을 통한 우선 입장도 이용할 수 있습니다.
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영업시간
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| 일 | 정기 휴무 |
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영업시간과 휴무일은 변경될 수 있습니다. 방문 전 가게에 확인해 주세요.
특징·시설
- 카운터석
- 금연
- 점심 영업
- 저렴한 가게
지도·가는 길
2-26-1 Hongo, Bunkyo-ku, Tokyo 113-0033, Japan (Fukushige Bldg. 1F)
일본어 주소: 東京都文京区本郷2-26-1 福重ビル 1F
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