뱌쿠앙
讃岐うどん 白庵
각이 살아있는 극태면의 탄력과 멸치 육수의 품격 있는 감칠맛을 찾아 줄을 서는 한 그릇
- 극태면의 강력한 탄력
- 푸짐하게 얹어 나오는 토리텐
- 깔끔하고 품격 있는 멸치 다시
- 카야쿠 밥도 인기
- 줄을 서는 인기 맛집
- 혼밥 점심에 제격
- 간자키가와역에서 도보 1분
- 카운터석 완비 및 전석 금연
뱌쿠앙의 대표 매력은 국산 밀가루를 100% 사용해 두 번 숙성시켜 뽑아낸 극태면입니다. 각이 뚜렷한 굵은 면은 씹을수록 젤리 같은 쫄깃한 탄력과 밀가루 본연의 풍미가 퍼지며, 차갑게 즐기면 그 식감이 한층 더 돋보인다는 평가를 받습니다. 함께 곁들이는 다시는 가가와현 이부키지마산 멸치를 기본으로 하여, 향과 감칠맛이 진하면서도 잡미 없이 깔끔하고 품격 있게 마무리되는 것이 특징입니다. 토핑으로는 주먹 크기의 닭고기가 푸짐하게 얹어지는 토리텐이 간판 메뉴이며, 두툼한 도미 어묵 튀김과 흰오징어 다리 튀김, 다시가 깊게 밴 카야쿠 밥까지 단품 요리로도 손색없는 완성도로 호평받고 있습니다. 수제 루로 맛을 낸 카레 우동 역시 단골들의 필수 코스로 꼽히며, 차가운 면에 따뜻한 다시를 따로 곁들여 내는 '히야아쓰' 같은 독자적인 취식 방식도 마련되어 있습니다. 카운터석 6석과 테이블석 12석으로 꾸며진 차분하고 모던한 일식 공간에서 혼자 즐기는 점심부터 가족 단위 방문까지 부담 없이 찾을 수 있습니다.
모두의 게시물
아직 기록이 없습니다. 이 가게의 첫 번째 기록자가 되어 보세요.
첫 기록 남기기기본 정보
- 장르
- 주소
- 6-12-7 Nitaka, Yodogawa-ku, Osaka-shi, Osaka 532-0033, Japan (Sanwa Mansion 1F)
일본어 주소: 大阪府大阪市淀川区新高6-12-7 三和マンション 1F
- 가까운 역
- 간자키가와역도보 1분 (75m)
- 전화번호
- 不明の為情報お待ちしております
- 예산
- 점심
- –¥999
- 저녁
- –¥999
- 예약
- 예약 불가
- 결제 수단
- 신용카드불가
- 전자화폐불가
- QR 결제불가
- 좌석
- 18석
- 카운터석
- 테이블석
- 개인실
- 흡연
- 전석 금연
- 주차장
- 없음
- Wi-Fi
- 없음
- 배리어프리
- 있음
- 콘센트
- 없음
- 단체 대관
- 대관 불가
- 오픈일
- 2007년 4월 30일
영업시간
| 월 |
|
|---|---|
| 화–수 | 정기 휴무 |
| 목–일 |
|
| 공휴일 | 정기 휴무 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있습니다. 방문 전 가게에 확인해 주세요.
특징·시설
- 카운터석
- 점심 영업
- 저렴한 가게
지도·가는 길
6-12-7 Nitaka, Yodogawa-ku, Osaka-shi, Osaka 532-0033, Japan (Sanwa Mansion 1F)
일본어 주소: 大阪府大阪市淀川区新高6-12-7 三和マンション 1F
공식 사이트·SNS
지역·장르로 찾기
모두의 게시물
아직 기록이 없습니다. 이 가게의 첫 번째 기록자가 되어 보세요.
첫 기록 남기기