讃岐うどん 白庵
ビャクアン
エッジの立った極太剛麺と、いりこ出汁の上品な旨味を求めて列ができる一杯
- 極太剛麺の強いコシ
- とり天がどっさり
- いりこ出汁が上品
- かやくご飯も評判
- 行列のできる人気店
- ひとりランチに便利
- 神崎川駅から徒歩1分
- カウンター席と全席禁煙
白庵の主役は、国産小麦100%を二度熟成させて打つ極太の剛麺。エッジが立った太麺は噛むほどにグミのようなもちもち感と小麦の風味が広がり、冷やしで味わうとその食感がいっそう際立つと評判です。合わせる出汁は香川県伊吹島産のいりこがベースで、香りと旨味が強いのに雑味がなく上品にまとまるのが持ち味。トッピングはげんこつ大の鶏がどっさり乗るとり天が看板格で、肉厚な鯛ちくわの天ぷらや剣先イカのげそ天、出汁が染みたかやくご飯まで単品でも通用する完成度と支持されています。自家製ルーを合わせたカレーうどんもテッパンという声が多く、冷たい麺に熱い出汁を別添えする「ひやあつ」といった独自の食べ方も用意。カウンター6席とテーブル12席の落ち着いた和モダンな店内で、ひとりのランチから家族連れまで気兼ねなく通えます。
基本情報
- ジャンル
- 住所
- 〒532-0033大阪府大阪市淀川区新高6-12-7 三和マンション 1F
- 最寄り駅
- 神崎川駅徒歩1分 (75m)
- 電話番号
- 不明の為情報お待ちしております
- 予算
- 昼
- 〜¥999
- 夜
- 〜¥999
- 予約
- 予約不可
- 支払い方法
- クレジットカード不可
- 電子マネー不可
- QRコード決済不可
- 席
- 18席
カウンター6席、テーブル12席
- カウンター席
- テーブル席
- 個室
- 禁煙・喫煙
- 全席禁煙
- 駐車場
- なし
向かいにコインパーキング有
- Wi-Fi
- なし
- バリアフリー
- あり
- 電源
- なし
- 貸切
- 貸切不可
- オープン日
- 2007年4月30日
- 備考
- ※平日ランチのみセットがあります！ ※テイクアウトできます。 ※平成２８年４月２１日より一部メニューの内容変更､供給停止がなされてます ＜うどんの麺の量について＞ ・麺は並盛りで260～280g ・うどん1.5倍は＋50円 ・うどん大盛り(２倍)は＋100円
営業時間
| 月 |
|
|---|---|
| 火〜水 | 定休日 |
| 木〜日 |
|
| 祝日 | 定休日 |
10/29〜電話番号06-6868-9494 ＊麺がなくなり次第 終了させて頂きます。 ■ 定休日 ※他夏期休暇あり
営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
特徴・設備
- カウンター席あり
- ランチ営業あり
地図・アクセス
大阪府大阪市淀川区新高6-12-7 三和マンション 1F
公式サイト・SNS
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