스시마이스터
すし匠
다진 다랑어를 가마니 모양으로 쥔 명물 '오하기', 안주와 니기리가 번갈아 이어지는 요쓰야의 백목 카운터
- 명물은 참치 오하기 초밥
- 아귀 간 수박이 대표 추가 메뉴
- 껍질을 구운 금눈돔이 인기
- 적초와 백초 샤리 구분 사용
- 점심에는 실속 있는 바라치라시
- 예약이 어려운 인기 맛집
- 백목 카운터 11석
- 골목길에 숨은 아지트 같은 매장
명물 '오하기'는 다진 다랑어를 가마니 모양으로 쥔 1관으로, 진한 감칠맛과 식감의 포인트를 찾아 방문하는 이들의 발길이 끊이지 않는 스시마이스터는 요쓰야역 인근 골목길에 위치한 에도마에 스시 전문점입니다. 안주와 니기리를 교대로 제공하는 독자적인 코스 구성이 마지막까지 질리지 않게 해 주며, 네타에 맞춰 적초와 백초 샤리를 가려 쓰는 섬세함이 요리의 맛을 한층 돋보이게 합니다. 아귀 간에 수박 나라즈케(장아찌)를 곁들인 요리, 껍질을 살짝 그을린 금눈돔, 섬세하게 절여 낸 가스고다이(어린 붉돔) 등 추가로 주문하고 싶어지는 메뉴도 다채롭습니다. 이음새 없는 백목 카운터 11석에는 명점다운 단정한 기품이 흐르는 한편, 오너 셰프의 격의 없는 대화가 분위기를 편안하게 풀어 줍니다. 저녁에는 오마카세로 50,000엔대의 호사스러운 시간을, 점심에는 알록달록한 바라치라시를 합리적으로 즐길 수 있는 점도 매력적이며, 예약은 매월 1일부터 익월 예약을 받습니다.
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최근 방문 2025년 4월
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- 장르
- 주소
- 1-11 Yotsuya, Shinjuku-ku, Tokyo 160-0004, Japan (Yorindo Bldg. 1F)
일본어 주소: 東京都新宿区四谷1-11 陽臨堂ビル １Ｆ
- 가까운 역
- 요쓰야역도보 3분 (178m)
- 전화번호
- 03-3351-6387
- 예산
- 점심
- ¥40,000–¥49,999
- 저녁
- ¥50,000–¥59,999
- 예약
- 예약 가능
- 결제 수단
- 신용카드가능(VISA, JCB, American Express, Diners Club)
- 좌석
- 14석
- 카운터석
- 다다미방
- 테이블석
- 개인실
- 흡연
- 전석 금연
- 주차장
- 없음
- Wi-Fi
- 없음
- 배리어프리
- 없음
- 콘센트
- 없음
영업시간
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| 일 | 정기 휴무 |
| 공휴일 | 정기 휴무 |
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특징·시설
- 카운터석
- 점심 영업
지도·가는 길
1-11 Yotsuya, Shinjuku-ku, Tokyo 160-0004, Japan (Yorindo Bldg. 1F)
일본어 주소: 東京都新宿区四谷1-11 陽臨堂ビル １Ｆ
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