타이탄멘센몬텐테 다키시메메타이
鯛担麺専門店 抱きしめ鯛
우와지마산 참돔을 8시간 동안 우려낸 크리미한 탄탄면, 매운맛은 5단계 중 선택 가능
- 진하고 크리미한 도미 탄탄면
- 3단계로 즐기는 도미밥
- 매운맛은 5단계 중 선택 가능
- 매달 바뀌는 한정 면 요리
- 가성비 좋은 런치 세트
- 혼밥 점심에도 제격
- 카페 같은 인테리어
- 테이크아웃 지원
에도보리 오피스 거리에 위치한 타이탄멘센몬텐테 다키시메메타이는 프렌치 출신 셰프가 저온 조리와 퓌메 드 푸아송 등의 기법을 활용해 도미와 탄탄면을 결합한 요리를 선보이는 전문점입니다. 간판 메뉴인 국물 있는 도미 탄탄면은 다시마와 우와지마산 참돔을 8시간 동안 푹 끓여낸 진하고 크리미한 수프에 참깨의 고소함이 더해져 품격 있는 여운을 남깁니다. 매운맛은 0단계부터 5단계까지 선택할 수 있으며, 온천달걀을 넣으면 한층 더 부드러워집니다. 명물 도미밥은 그대로 먹고, 수프를 부어 리소토풍으로 먹고, 다시를 부어 도미 오차즈케로 세 번 표정을 바꾸는 한 그릇으로, 품절될 때도 있어 일찍 주문하는 편이 좋습니다. 나뭇결의 카운터석과 테이블석이 늘어선 카페 같은 매내는 전석 금연으로, 혼자서도 가족 단위로도 편안하게 머물 수 있는 분위기입니다. 런치에는 도미밥과의 세트가 인기이며, 1,000엔 안팎의 가격 이상의 만족감이 있다는 지지를 받고 있습니다.
기본 정보
영업시간
| 월–토 |
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|---|---|
| 일 |
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| 공휴일 | 정기 휴무 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있습니다. 방문 전 가게에 확인해 주세요.
특징·시설
- 점심 영업
- 테이크아웃
지도·가는 길
1-23-21 Edobori, Nishi-ku, Osaka-shi, Osaka 550-0002, Japan (VIERRA Edobori 1F)
일본어 주소: 大阪府大阪市西区江戸堀1-23-21 ビエラ江戸堀 1F
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