니시에이후쿠노 니보시바코
西永福の煮干箱
역에서 도보 1분, 6종 이상의 멸치로 우려낸 시멘트계 수프를 진한 맛 또는 깔끔한 맛으로 선택
- 순수 멸치와 농후 2종
- 6종 이상의 멸치 수프
- 조리법이 다른 3종 차슈
- 계절별로 바뀌는 냉멸치 라멘
- 혼밥 점심에 제격
- 니시에이후쿠역에서 도보 1분
- 카운터석 중심의 8석
- 전석 금연의 청결한 매장
니시에이후쿠역 북쪽 출구에서 나오면 바로 보이는 니시에이후쿠노 니보시바코는 멸치 향이 항상 풍기는 아담한 로드숍입니다. 세구로, 시로쿠치, 전갱이, 날치, 눈퉁멸 등 항시 6종 이상의 멸치를 배합한 수프가 대표 메뉴입니다. 동물계 재료를 일절 쓰지 않은 기본 순수 멸치 라멘은 떫은맛을 줄여 뒷맛이 깔끔하며, 동물계를 더한 농후 라멘은 걸쭉함과 깊은 풍미로 멸치 맛이 진하게 다가옵니다. 수분 함량이 낮아 툭툭 끊어지는 가는 면, 저온 조리·아부리(불질)·갈고리 구이로 조리법을 달리한 3종의 차슈, 연근과 유자 껍질 같은 독특한 양념 (야쿠미)이 한 그릇에 다채로움을 더합니다. 감귤이나 옥수수를 활용한 계절 한정 냉라멘도 등장하여 방문할 때마다 새로운 맛을 만날 수 있습니다. 카운터석 6석을 포함해 총 8석의 내부는 청결하며, 겉모습과 달리 나긋나긋한 어조로 맞아주는 친절한 접객도 호평을 받고 있습니다. 1,000엔대로 만족스럽게 즐길 수 있는 한 그릇으로, 혼자 점심을 먹기에도 좋습니다.
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첫 기록 남기기기본 정보
- 장르
- 주소
- 3-55-3 Eifuku, Suginami-ku, Tokyo 168-0064, Japan
일본어 주소: 東京都杉並区永福3-55-3
- 가까운 역
- 니시에이후쿠역도보 2분 (136m)
- 전화번호
- 03-6304-7088
- 예산
- 저녁
- ¥1,000–¥1,999
- 예약
- 예약 불가
- 결제 수단
- 신용카드불가
- 전자화폐불가
- QR 결제가능(PayPay)
- 좌석
- 8석
- 카운터석
- 테이블석
- 개인실
- 흡연
- 전석 금연
- 주차장
- 없음
- 단체 대관
- 대관 불가
- 오픈일
- 2021년 9월 28일
영업시간
| 월 |
|
|---|---|
| 화 | 정기 휴무 |
| 수–토 |
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| 일 |
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| 공휴일 |
|
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있습니다. 방문 전 가게에 확인해 주세요.
특징·시설
- 카운터석
- 금연
- 점심 영업
- 저렴한 가게
지도·가는 길
3-55-3 Eifuku, Suginami-ku, Tokyo 168-0064, Japan
일본어 주소: 東京都杉並区永福3-55-3
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