西永福の煮干箱
駅から徒歩1分、6種以上の煮干しが織りなすセメント系スープを濃厚かすっきりで選ぶ
- 純煮干しと濃厚の2種
- 6種以上の煮干しスープ
- 仕立て違いの3種チャーシュー
- 季節替わりの冷やし煮干し
- ひとりランチに使いやすい
- 西永福駅から徒歩1分
- カウンター中心の8席
- 全席禁煙で清潔感のある店内
西永福駅の北口から歩いてすぐ、煮干しの香りが常に漂う小さな路面店が「西永福の煮干箱」だ。背黒や白口、アジ、アゴ、ウルメなど常時6種以上の煮干しを合わせたスープが看板で、動物系を使わない純煮干しの通常はえぐみを抑えたすっきりした後味、動物系を重ねた濃厚はとろみとコクで煮干しの風味がまっすぐ押し寄せる。低加水のパツンとした細麺、低温調理・炙り・吊るし焼きと仕立ての違う3種のチャーシュー、れんこんや柚子皮といった珍しい薬味が一杯に変化をつける。みかんやとうもろこしを使った季節限定の冷やしも登場し、通うたびに新しい味に出会える。カウンター6席を含む全8席の店内は清潔感があり、いかつい風貌ながら柔らかな口調で迎えてくれる接客も評判。1,000円台で満足できる一杯として、ひとりのランチ利用にも向く。
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最初の記録を書く基本情報
- ジャンル
- 住所
- 〒168-0064東京都杉並区永福3-55-3
- 最寄り駅
- 西永福駅徒歩2分 (136m)
- 電話番号
- 03-6304-7088
- 予算
- 夜
- ¥1,000〜¥1,999
- 予約
- 予約不可
- 支払い方法
- クレジットカード不可
- 電子マネー不可
- QRコード決済可(PayPay)
- 席
- 8席
カウンター6席、テーブル2席
- カウンター席
- テーブル席
- 個室
- 禁煙・喫煙
- 全席禁煙
- 駐車場
- なし
- 貸切
- 貸切不可
- オープン日
- 2021年9月28日
- 備考
- ※店内撮影禁止 ※両替はできません。
営業時間
| 月 |
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|---|---|
| 火 | 定休日 |
| 水〜土 |
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| 日 |
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| 祝日 |
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営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
特徴・設備
- カウンター席あり
- 全席禁煙
- ランチ営業あり
地図・アクセス
東京都杉並区永福3-55-3
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