도제우한다야
どぜう飯田屋
아사쿠사의 정취 넘치는 다다미방 좌석에서 맛보는, 달콤 짭조름한 양념장과 수북한 파로 끓여내는 전통 미꾸라지 냄비 요리
- 전통 양념장으로 끓여내는 명물 미꾸라지 냄비 요리
- 먹기 편하고 부드러운 뼈 바른 냄비 요리
- 취향껏 듬뿍 얹어 먹는 송송 썬 파
- 아사쿠사 관광 식사 및 낮술 명소로 인기
- 동료와 함께 냄비를 둘러앉아 즐기는 연회에 최적
- 에도의 정취가 감도는 넓은 다다미방 좌석
- 발이 편안한 호리고타쓰 개인실
아사쿠사에 자리 잡은 도제우한다야는 에도의 정취가 감도는 넓은 다다미방 좌석에서 전통 민물고기 요리를 만끽할 수 있는 명점입니다. 간판 메뉴인 '도제우나베'는 통미꾸라지를 얕은 무쇠 냄비에 달콤 짭조름한 양념장과 함께 끓여내어, 뼈째 우러나는 감칠맛과 특유의 식감을 온전히 맛볼 수 있습니다. 처음 드시는 분께는 뼈를 발라내어 부드럽게 완성한 '호네누키나베'나, 우엉과 달걀로 부드럽게 감싼 야나가와나베도 인기입니다. 테이블에 마련된 송송 썬 파를 수북이 얹고 시치미나 산초를 곁들여 취향에 맞는 맛으로 졸여 먹는 것 또한 큰 묘미입니다. 친절한 나카이(서빙 직원)가 불 조절과 알맞게 익은 타이밍을 알려주어 누구나 안심하고 냄비 요리를 둘러앉아 즐길 수 있습니다. 신발을 벗고 올라가는 다다미 공간이나 호리고타쓰 좌석에서 아사쿠사 관광 중의 특별한 한때나 동료들과의 연회를 멋스럽게 즐겨보세요.
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영업시간
| 월 |
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| 화 | 정기 휴무 |
| 수–일 |
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| 공휴일 |
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특징·시설
- 개인실
- 다다미석
- 점심 영업
지도·가는 길
3-3-2 Nishiasakusa, Taito-ku, Tokyo 111-0035, Japan
일본어 주소: 東京都台東区西浅草3-3-2
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