오다마키 本店
釜揚げうどん 織田薪 本店
멸치 향 가득한 뜨거운 국물과 자가제 세면의 완벽한 조화, 미야자키 니시타치의 밤을 마무리하는 가마아게 우동
- 명물 가마아게 우동
- 달걀을 넣어 즐기는 맛의 변화
- 궁합이 훌륭한 유부초밥
- 술자리 후 마무리 식사로 최적
- 혼자서도 편하게 방문 가능
- 아지트 분위기의 아늑한 공간
- 카운터석과 다다미방 좌석 완비
1978년에 문을 연 '오다마키 본점'은 번화가 니시타치의 상가 빌딩 안쪽에 자리 잡은 가마아게 우동 전문점입니다. 간판 메뉴인 '가마아게 우동'은 매끄러운 목 넘김이 매력적인 자가제 얇은 납작면을 멸치와 생선포의 감칠맛이 응축된 뜨거운 츠케지루에 담가 먹습니다. 국물에 띄운 산뜻한 유자 껍질과 특유의 가늘고 긴 자가제 튀김 부스러기가 풍미와 기분 좋은 식감의 악센트를 더해줍니다. 중간에 날달걀을 풀어 부드러운 맛의 변화를 즐길 수 있는 달걀 우동이나 은은한 단맛의 유부초밥을 곁들이는 것도 대표적인 방식입니다. 면을 다 먹은 뒤에는 그릇에 남은 면수(삶은 물)를 국물에 부어 마지막 한 방울까지 맛있게 비울 수 있습니다. 심야까지 영업하며 카운터석과 다다미방 좌석을 갖춘 편안한 공간으로, 술자리를 마무리하는 코스로도 많은 사랑을 받고 있습니다.
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- 장르
- 요리
- 주소
- 2-23 Chuodori, Miyazaki-shi, Miyazaki 880-0002, Japan
일본어 주소: 宮崎県宮崎市中央通2-23
- 가까운 역
- 미야자키역도보 13분 (993m)
- 전화번호
- 0985-27-9984
- 예산
- 저녁
- –¥999
- 예약
- 예약 불가
- 결제 수단
- 신용카드불가
- 전자화폐불가
- QR 결제불가
- 좌석
- 24석
- 카운터석
- 테이블석
- 다다미방
- 개인실
- 흡연
- 전석 금연
- 주차장
- 없음
- 단체 대관
- 대관 불가
- 오픈일
- 1978년
영업시간
| 월–금 |
|
|---|---|
| 토 |
|
| 일 | 정기 휴무 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있습니다. 방문 전 가게에 확인해 주세요.
특징·시설
- 다다미석
- 심야 영업
- 저렴한 가게
지도·가는 길
2-23 Chuodori, Miyazaki-shi, Miyazaki 880-0002, Japan
일본어 주소: 宮崎県宮崎市中央通2-23
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