아지도코로 카노우
味処 叶
갓 튀겨낸 두툼한 카츠에 비전의 핫초된장 소스와 부드러운 반숙란이 어우러지는 원조 덮밥
- 명물 원조 미소카츠동
- 두툼한 카츠를 감싸는 반숙란
- 파 추가로 산뜻한 맛의 변화
- 혼자서도 편하게 방문 가능
- 장인의 손놀림을 볼 수 있는 카운터석
- 쇼와의 정취가 남아 있는 복고풍 공간
사카에의 골목에 위치한 아지도코로 카노우는 미소카츠동의 원조로 친숙한 노포 식당입니다. 명물인 원조 미소카츠동은 갓 튀겨낸 두툼한 카츠를 비전의 핫초된장 소스에 푹 담가 조려낸 호화로운 한 그릇입니다. 진해 보이는 외관과 달리 느끼하지 않으며, 가운데에 얹힌 반숙란을 터뜨리면 부드럽고 깊은 풍미가 전체를 감쌉니다. 듬뿍 얹은 파 토핑을 곁들이면 아삭아삭한 식감이 더해져 산뜻하게 맛의 변화를 즐길 수도 있습니다. 조리 과정을 가까이서 지켜볼 수 있는 1층 카운터석은 관광이나 퇴근길에 혼자 들르기에도 최적입니다. 어딘가 그리운 쇼와 시대의 정취가 남아 있는 가게 안에서 오랜 세월 전해 내려온 명물 덮밥을 마음껏 만끽해 보시기 바랍니다.
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영업시간
| 월–화 | 정기 휴무 |
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| 수 |
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| 목–토 |
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| 일 |
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| 공휴일 | 정기 휴무 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있습니다. 방문 전 가게에 확인해 주세요.
특징·시설
- 개인실
- 카운터석
- 점심 영업
- 저렴한 가게
지도·가는 길
3-4-110 Sakae, Naka-ku, Nagoya-shi, Aichi 460-0008, Japan
일본어 주소: 愛知県名古屋市中区栄3-4-110
공식 사이트·SNS
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