나카우 가미혼마치

우동히가시우메다역에서 도보 3분

우동보우 오사카본점

うどん棒 大阪本店

가가와 직계 수제면에 갓 튀긴 튀김과 스다치 향. 우메다 지하에서 줄을 서서라도 먹고 싶은 한 그릇

점심–¥999저녁¥1,000–¥1,999

• 히야텐 우동이 대표 메뉴
• 매일 직접 뽑는 사누키 면
• 매달 바뀌는 한정 우동

우동난바역에서 도보 8분

도톤보리 이마이

道頓堀 今井 本店

도톤보리의 번잡함을 벗어나 맛보는 다시마와 고등어포 향 감도는 품격 있는 다시의 기쓰네 우동

점심¥1,000–¥1,999저녁¥1,000–¥1,999

• 간판 메뉴 기쓰네 우동
• 미리 만들어 두지 않는 다시
• 오야코동과 작은 우동 조합

우동난바역에서 도보 3분

치토세 본점

千とせ 本店

우동 면을 뺀 한 그릇에서 시작되어, 난바의 노포가 지금까지 지켜온 니쿠스이의 원점

점심–¥999저녁–¥999

• 니쿠스이 발상지로 유명한 맛집
• 가쓰오부시와 눈퉁멸로 낸 다시 (육수)
• 달걀밥과 곁들이기 좋은 메뉴

우동신후쿠시마역에서 도보 2분

우동 산쿠

うどん 讃く

갈색빛의 통밀 극태면에 갓 튀긴 지쿠와 튀김과 부드러운 달걀 튀김이 어우러지는 한 그릇

점심–¥999저녁–¥999

• 통밀 극태면이 대표 메뉴
• 큼직한 지쿠와 튀김이 인기
• 정어리 다시 가케우동

우동나카쓰역에서 도보 9분

타케우치우동텐

たけうちうどん店

쫄깃한 면 500g에 육즙 가득한 도리텐이 5개나 올라가는 간판 메뉴 한 그릇

점심–¥999저녁¥1,500

• 도리텐 붓카케가 간판 메뉴
• 말랑하고 쫄깃한 독특한 식감의 면
• 보통 사이즈 면 500g

우동간자키가와역에서 도보 1분

뱌쿠앙

讃岐うどん 白庵

각이 살아있는 극태면의 탄력과 멸치 육수의 품격 있는 감칠맛을 찾아 줄을 서는 한 그릇

점심–¥999저녁–¥999

• 극태면의 강력한 탄력
• 푸짐하게 얹어 나오는 토리텐
• 깔끔하고 품격 있는 멸치 다시