ラチュレ
ラチュレ
シェフ自ら山に入る、鹿の血のマカロンから始まるジビエフレンチ
- 名物は鹿の血のマカロン
- 蝦夷鹿のローストが絶品
- 多彩なジビエのパテ
- 日本ワインのペアリング
- ランチはコスパ良好
- 記念日・誕生日に人気
- 地下の隠れ家的空間
- 会食向きの個室あり
ラチュレの一皿目に供される「鹿の血のマカロン」は、卵白の代わりに鹿の血を用いたスペシャリテで、血の生々しさはなく濃厚な旨みとほのかな塩気が広がると評判です。シェフ自身が狩猟免許を持ち、血抜きから調理までを一貫して手がけるからこそ、蝦夷鹿のローストは臭みがなく赤身の甘みとしっとりした火入れが際立ち、ジビエ初心者でも食べやすいと支持されています。鹿・猪・熊などを重ねたパテアンクルートや、夏の名物である鮎のパイ包み焼きなど、季節ごとの驚きも尽きません。日本ワインや日本酒を料理に合わせるペアリングも人気で、皿ごとの味の変化を楽しめます。店内は地下ながら開放感のある落ち着いた造りで、猟銃や鹿の角を思わせる装飾がハンターシェフらしさを物語ります。カウンター席から個室まで揃い、ひとりのランチから記念日の食事、少人数の会食まで幅広く応えてくれる一軒です。
基本情報
- ジャンル
- 住所
- 〒150-0002東京都渋谷区渋谷2-2-2 青山ルカビル B1F
- 最寄り駅
- 表参道駅徒歩8分 (604m)
- 電話番号
- 03-6450-5297
- 予算
- 昼
- ¥6,000〜¥7,999
- 夜
- ¥10,000〜¥14,999
- 予約
- 予約可
■アレルギーや苦手な食材がございましたら、お連れ様にもご確認のうえ、必ずご予約時にご要望欄へご記載ください。当日のお申し出には対応できない場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ■ジビエが苦手なお客様には、ジビエを使用しない旬の料理をご用意いたします。 ■お誕生日や大切な記念日のご利用には、メッセージプレートを無料でご用意しております。 小さなケーキ（¥2,500）、ミニブーケ（¥3,500）もご用意可能です。ご希望の際は、ご要望欄へご記載ください。
- 支払い方法
- クレジットカード可(VISA, Mastercard, JCB, AMEX, Diners)
- 電子マネー可(交通系電子マネー, 楽天Edy, nanaco, iD, QUICPay)
- QRコード決済可(PayPay, d払い, 楽天ペイ, au PAY, Alipay, WeChat Pay)
- 席
- 20席
個室: 4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可 プライベートな会食などでご利用頂ける個室を新しく設けました。 ご利用の際は直接お電話にてお問い合わせください。
- カウンター席
- テーブル席
- 個室
- 禁煙・喫煙
- 全席禁煙
- 駐車場
- あり
近くにコインパーキングがございます
- Wi-Fi
- あり
- 電源
- あり
- 貸切
- 貸切可
20人以下可、20人～50人可
- ドレスコード
- スマートカジュアルとなっております。
- オープン日
- 2016年8月17日
- 備考
- LATUREの休業日のお知らせ <9月のお休み> 7日(月曜)、13日(日曜)〜18日(金曜)、24日(木曜)、30日(水曜) はお休みいたします。 <10月のお休み> 4日(日曜)、8日(木曜)、15日(木曜)、22日(木曜)、25日(日曜)〜27日(火曜）はお休みいたします。 <11月のお休み> 4日(水曜)、5日(木曜)、12日(木曜)、15日(日曜)、16日(月曜)、19日(木曜))、24日(火曜）はお休みいたします。 ◯お誕生日や大切な記念日には、メッセージプレートを無料でご用意しております。 また、ご希望のお客様には、**小さなケーキ（¥2,500）やミニブーケ(¥3,500）**もご用意可能です。ご予約の際にお気軽にお申し付けください。 ◯ジビエが苦手なお客様には、ジビエを含まない季節のコースをご用意いたします。 またアレルギーや苦手な食材がございましたら、事前にお知らせください。 ◯レーズンバターサンドのご案内 現在、ご注文から約1ヶ月待ちをいただいているレーズンバターサンド（¥3,400）をお食事いただいたお客様には優先的に販売しております。大切な方への贈り物やお土産にいかがでしょうか。ご希望のお客様はご予約時にお申し付けください。
営業時間
| 月〜日 |
|
|---|---|
| 祝日 |
|
| 祝前日 |
|
■ 定休日 不定休（HPまたは食べログ備考欄に記載しております）
営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
特徴・設備
- 個室あり
- ランチ営業あり
地図・アクセス
東京都渋谷区渋谷2-2-2 青山ルカビル B1F
予約・外部サイト
外部サイトに移動します。掲載内容は各サイトの情報です。