とんかつひなた
トンカツヒナタ
一頭買いだからこそ出会える希少部位を、塩やトリュフ塩で味を変えて楽しむ厚切りとんかつ
- 厚切りの上ロースかつが看板
- 希少部位の食べ比べコース
- 塩やソースで多彩に味変
- 漢方三元豚と六白黒豚
- ひとりランチに使いやすい
- ランチは割安との声も
- 白木のカウンター14席
- 割烹風で落ち着いた店内
とんかつひなたは、高田馬場駅から徒歩数分、白木のカウンターが14席だけ並ぶとんかつ専門店。看板は厚切りの上ロースかつで、脂身の甘みとサクッと軽い衣、塩で食べると肉の旨みが際立つと評判だ。契約農家からの一頭買いを生かし、リブロースやしきんぼ、らんぷ、とんとろといった希少部位を少量ずつ味わえる食べ比べコースは、部位ごとの食感の違いに驚かされる構成で、締めのソースかつ丼まで用意される。漢方飼料で育てた宮城・岩手産の漢方三元豚と九州産の六白黒豚を使い分け、あまみ塩やインカ塩、トリュフ塩、さらさらソース、オリーブオイルと味変の引き出しが多いのも楽しい。割烹を思わせる清潔感あるコの字カウンターは全席禁煙で、ひとりのランチから友人との食べ比べまで使いやすい一軒だ。
基本情報
- 料理
- 住所
- 〒1690075東京都新宿区高田馬場2-13-9 鈴木ビル1階
- 最寄り駅
- 高田馬場駅徒歩4分 (310m)
- 電話番号
- 03-6380-2424
- 予算
- 昼
- ¥1,000〜¥1,999
- 夜
- ¥2,000〜¥2,999
- 予約
- 予約可
予約は、17時以降のコースメニューのみとなります。 なお、ご予約いただく際は14時以降がつながりやすくなってます。 何卒よろしくお願い申し上げます。
- 支払い方法
- クレジットカード可(VISA, Mastercard, JCB, AMEX, Diners)
- 電子マネー可(交通系電子マネー, iD, QUICPay)
- QRコード決済不可
- 席
- 14席
カウンター席
- カウンター席
- テーブル席
- 個室
- 禁煙・喫煙
- 全席禁煙
- 駐車場
- なし
- 貸切
- 貸切不可
- サービス料・チャージ
- なし
- オープン日
- 2017年1月12日
営業時間
| 月 | 定休日 |
|---|---|
| 火〜土 |
|
| 日 | 定休日 |
| 祝日 |
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営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
特徴・設備
- カウンター席あり
地図・アクセス
東京都新宿区高田馬場2-13-9 鈴木ビル1階
予約・外部サイト
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