とんかつ まさむね
トンカツ マサムネ
和豚もちぶたの分厚いロースを、まずはレモンと岩塩で——肉の甘みに驚く一枚
- 分厚い上ロースかつが看板
- レモンと岩塩で味わう流儀
- 本格スパイスのカツカレー
- 具だくさんの豚汁が好評
- ランチは1,500円台
- ひとりランチにも
- 揚げ場が見えるカウンター
- 全15席・全席禁煙
とんかつ まさむねは、溜池山王駅から歩いてすぐ、赤坂のオフィス街に構える全15席のとんかつ店。看板は和豚もちぶたの上ロースかつ定食で、分厚く切り出されたロースは脂身の甘みと溢れる肉汁が印象的、提供時に勧められるレモンと岩塩、醤油で肉そのものの旨味を味わう流儀が定着している。ヒレかつは弾力と凝縮した旨味が好評で、店主がスパイスから仕立てる本格的なカツカレー、豚肉の旨味が効いた具だくさんの豚汁も支持を集める。専用のパン粉やこめ油、米まで素材を選び抜き、厨房は基本的に店主一人。揚がるまで少し時間はかかるが、肉を叩く音や揚げる音が届くカウンター5席は、その手際を眺められる特等席だ。ジャズが流れる落ち着いた空気で全席禁煙、ランチは1,500円台、夜は2,000円台の予算感と、ひとりでも家族連れでも通いやすい一軒。
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営業時間
| 月〜金 |
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| 土 |
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| 日 | 定休日 |
| 祝日 | 定休日 |
営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
特徴・設備
- カウンター席あり
- 全席禁煙
- ランチ営業あり
- 予算が手頃
地図・アクセス
東京都港区赤坂2-8-19
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