ラーメン専門店 徳川町 如水
ジョスイ
約30種の天然素材を無化調で炊き上げた、澄んだ塩スープを求めて行列が続く一杯
- 無化調の塩ラーメンが看板
- 天然かん水の特注細麺
- 炊き込みご飯も好評
- 担々麺やつけ麺も
- 開店前から行列の人気店
- ひとりランチにも
- 全席カウンター14席
- 駐車場17台で車も安心
「ラーメン専門店 徳川町 如水」の看板は、化学調味料に頼らず約30種の天然素材から旨みを引き出したという塩ラーメン。魚介と鶏の出汁が重なるスープは塩辛さを感じさせず、最後まで飲み進めたくなる優しい味わいと評判で、天然かん水を使った特注の細麺がその一滴一滴をよく持ち上げます。にんにくの香ばしさが加わる香そば、濃厚な胡麻だれの如水流担々麺、台湾ミンチをのせた一杯や魚介が香るつけ麺など選択肢も幅広く、鶏油やひじきが香る炊き込みご飯を添える人はしきりに多いそう。2000年の開業以来、開店前から列ができる人気ぶりで、店内の待合ベンチで並べる造りや17台分の駐車場など待つ側への配慮も行き届いています。14席すべてがカウンターで厨房の手際が見渡せ、スタッフの声が飛び交う活気のなか、ひとりのランチにも友人との一杯にも気負わず立ち寄れます。
基本情報
- ジャンル
- 住所
- 〒461-0023愛知県名古屋市東区徳川町201
- 最寄り駅
- 森下駅徒歩8分 (595m)
- 電話番号
- 052-937-9228
- 予算
- 昼
- 〜¥999
- 夜
- ¥1,000〜¥1,999
- 予約
- 予約不可
- 支払い方法
- クレジットカード不可
- 電子マネー不可
- QRコード決済可(PayPay)
- 席
- 14席
すべてカウンター席 後ろに平の待機席１０人程度
- カウンター席
- テーブル席
- 個室
- 禁煙・喫煙
- 全席禁煙
- 駐車場
- あり
17台（店舗横に5台、離れた所に10台と2台）
- Wi-Fi
- なし
- バリアフリー
- なし
- 電源
- なし
- 貸切
- 貸切不可
- サービス料・チャージ
- PayPay可
- オープン日
- 2000年
営業時間
| 月 |
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|---|---|
| 火 | 定休日 |
| 水〜日 |
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| 祝日 | 定休日 |
営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
特徴・設備
- カウンター席あり
- ランチ営業あり
- 駐車場あり
地図・アクセス
愛知県名古屋市東区徳川町201