ラーメンショップ 牛久結束店

丼を覆う背脂と選べる自家製麺、ネギチャーシューメン目当てに遠方から通う郊外の一杯

• 看板はネギチャーシューメン
• 丼を覆う背脂の豚骨醤油
• 自家製麺は細麺・太麺選択
• 岩のりラーメンも評判
• 1000円未満で満腹
• ひとりでも入りやすい
• 子連れには座敷が便利
• 調理が見えるカウンター

牛久市結束町、自然観察の森にほど近い郊外の道沿いに立つラーメンショップ 牛久結束店は、丼を覆うほどの背脂をまとった豚骨醤油スープで知られる一軒家風の人気店だ。看板はネギチャーシューメンで、白髪ネギとチャーシューが重なるまろやかで甘みのあるスープと、細麺・太麺から無料で選べる自家製麺の相性が繰り返し評価されている。岩のりをたっぷり乗せた一杯や、スープをかけて味わうネギチャーシュー丼を添える人も多く、卓上のニンニクや酢で途中から味を変えて楽しむのがこの店の作法。カウンター16席からは背脂を振る調理風景が見え、活気のあるなかで提供も早いため、行列があっても回転は速いという声が多い。小上がりの座敷が3卓あり駐車場も完備、1,000円未満で収まる価格帯もうれしい。10時40分から23時過ぎまでの通し営業で、家族連れからツーリング途中の立ち寄りまで幅広く受け止めてくれる。

基本情報

営業時間

営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。

メニュー 25品

特徴・設備

地図・アクセス

茨城県牛久市結束町504-1

公式サイト・SNS

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