丸健水産
マルケンスイサン
ワンカップにおでんの出汁を注ぐ名物の一杯、赤羽一番街の立ち飲みで味わう昭和の空気
- 名物の出汁割り
- おまかせおでん4種
- 練り物屋直営の手作り種
- 出汁を吸ったちくわぶ
- はしご酒の一軒目に
- 夕方は行列ができる
- 全席立ち飲みの10席
- 1958年創業の老舗
赤羽一番街のアーケードを歩くと、出汁の香りとともに人だかりが見えてくる——丸健水産は1958年創業、立ち呑みテーブルだけ10席という潔い構えのおでん店です。名物は「出汁割り」で、ワンカップの日本酒を2/3ほど飲んだところにおでんの出汁を注ぎ、七味をひと振りする飲み方。この一杯を目当てに訪れる人が多く、出汁割り発祥の店とも語られています。おでんはおまかせ4種のセットが定番で、大根や玉子、出汁を吸ってもちもちのちくわぶ、ニラやもやしを練り込んだスタミナ揚げなど、練り物屋直営らしい手作りの種が並びます。ドリンクと合わせて1,000円台で収まる気軽さもあり、はしご酒の一軒目や0次会、ひとり飲みの立ち寄り先として支持される存在。夕方や週末は行列ができることも多く、サクッと一杯という心構えで訪ねたい店です。
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最初の記録を書く基本情報
- ジャンル
- 料理
- 住所
- 〒115-0045東京都北区赤羽1-22-8
- 電話番号
- 03-3901-6676
- 予算
- 昼
- ¥1,000〜¥1,999
- 夜
- ¥1,000〜¥1,999
- 予約
- 予約不可
- 支払い方法
- クレジットカード不可
- 電子マネー不可
- QRコード決済不可
- 席
- 10席
全て立ち呑みテーブル
- テーブル席
- 立ち飲み・立ち食い
- 個室
- 禁煙・喫煙
- 全席禁煙
- 駐車場
- なし
- 貸切
- 貸切不可
- サービス料・チャージ
- サービス料なし、お通し代なし
- オープン日
- 1958年
- 備考
- 既に飲酒している場合、酒類は1本しか頼めないルールがあります。
営業時間
| 月〜火 |
|
|---|---|
| 水 | 定休日 |
| 木〜日 |
|
| 祝日 |
|
営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
特徴・設備
- 全席禁煙
- ランチ営業あり
- 予算が手頃
地図・アクセス
東京都北区赤羽1-22-8
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