まるえ中華そば 巣鴨
マルエチュウカソバ
注文ごとに手切りする極太麺と、選べる厚切りチャーシューに惹かれる八席の中華そば
- 手切りの極太ちぢれ麺
- 選べる厚切りチャーシュー
- コクのある塩の中華そば
- 極太メンマが好評
- 朝7時からの朝ラーメン
- ひとりでふらっと一杯
- 白木のカウンター8席
- 行列ができる人気店
巣鴨駅からほど近い一角に立つまるえ中華そば 巣鴨は、白木のカウンター8席のみという小さな構えの中華そば店。厨房では注文が入るごとに麺を手切りし手揉みするため、もちもちとして歯切れのよい極太ちぢれ麺が湯気とともに運ばれてくる。チャーシューは吊るし焼きから炙り上げた厚切りの肩ロースと、脂の旨みが広がるバラを選べる仕組みで、すっきりしながらコクもある塩や醤油のスープとの組み合わせを考えるのも楽しい。火曜の味噌、木曜の担々麺といった曜日替わりの一杯や、朝7時から始まる細麺の朝ラーメンも支持され、開店前から列ができることも。全席禁煙のカウンターは一人客が中心で、はっきりとした挨拶と数分で着丼する手際の良さも気持ちがいいと評判だ。
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最初の記録を書く基本情報
- ジャンル
- 住所
- 〒170-0002東京都豊島区巣鴨1-14-1 プラトーサカ 1F
- 最寄り駅
- 巣鴨駅徒歩3分 (166m)
- 電話番号
- 03-5395-8808
- 予算
- 昼
- 〜¥999
- 夜
- 〜¥999
- 予約
- 予約不可
- 支払い方法
- クレジットカード不可
- 電子マネー不可
- QRコード決済不可
- 席
- 8席
カウンターのみ
- カウンター席
- テーブル席
- 個室
- 禁煙・喫煙
- 全席禁煙
- 駐車場
- なし
近隣にコインパーキングあり
- 貸切
- 貸切不可
- オープン日
- 2020年7月4日
- 備考
- 木曜日は「元祖巣鴨式手打ち担々麺まるえ」として二毛作営業
営業時間
| 月〜日 |
|
|---|---|
| 祝日 |
|
木曜日は「元祖巣鴨式手打ち担々麺まるえ」としての営業。（食べログでは別店舗として登録されているので、要注意。） 7:00〜11:00（LO10:50）で朝ラーメンやっています。
営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
特徴・設備
- カウンター席あり
- ランチ営業あり
- 朝営業
- 予算が手頃
地図・アクセス
東京都豊島区巣鴨1-14-1 プラトーサカ 1F
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