長男、ほそのたかし
チョウナン ホソノタカシ
江古田で茹で12分の超極太麺に3日仕込みの濃厚魚介豚骨、味変薬味まで楽しむ一杯
- 茹で12分の超極太麺
- 3日仕込みの濃厚つけ汁
- 薬味で味変を楽しめる
- 甘辛いみたらし油そば
- 開店前から行列の人気店
- ひとりの立ち寄りにも
- 8席のみの小さな専門店
- 全席禁煙で落ち着ける
江古田駅の南口からほど近い「長男、ほそのたかし」は、8席だけの小さな空間でつけ麺と向き合う専門店。看板の特製つけ麺は、栃木の製麺所と共同開発した国産小麦100%の麺を12分かけて茹で上げ、鶏ガラや豚ゲンコツに煮干しや鯖節を重ねて丸3日仕込む濃厚な鶏豚魚介のつけ汁に絡めていく一杯だ。チャーシュー2種や味玉、メンマまで揃う構成で、梅カツオや出汁塩、柚子胡椒といった薬味を使った味変も楽しい。着席後に薬味の使い方を丁寧に説明してくれる気配りや、つけ汁の温め直しへの対応にも定評がある。麺量は少なめから大盛りまで段階的に選べ、甘辛いみたらし醤油の油そばやチャーシュー丼を合わせる楽しみ方も。全席禁煙で一人でも入りやすく、開店前から行列ができることも多いため時間に余裕をもって訪れたい。
みんなの投稿
まだ記録がありません。このお店の最初の記録者になりませんか。
最初の記録を書く基本情報
- ジャンル
- 住所
- 〒176-0005東京都練馬区旭丘1-68-12 第4正道江古田ビル 1F
- 最寄り駅
- 江古田駅徒歩3分 (175m)
- 電話番号
- 090-3852-4038
- 予算
- 昼
- ¥1,000〜¥1,999
- 夜
- ¥1,000〜¥1,999
- 予約
- 予約不可
- 支払い方法
- クレジットカード不可
- 電子マネー不可
- QRコード決済不可
- 席
- 8席
- カウンター席
- テーブル席
- 個室
- 禁煙・喫煙
- 全席禁煙
- 駐車場
- なし
- 貸切
- 貸切不可
- オープン日
- 2021年7月24日
営業時間
| 月〜金 |
|
|---|---|
| 土〜日 |
|
| 祝日 |
|
-9月の営業案内- 9月は定休日、御座いません！ 9/21（月•祝）、9/22（火•祝） 9/23（水•祝） 宜しくお願い致します。
営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
特徴・設備
- 全席禁煙
- ランチ営業あり
- 予算が手頃
地図・アクセス
東京都練馬区旭丘1-68-12 第4正道江古田ビル 1F
公式サイト・SNS
エリア・ジャンルから探す
みんなの投稿
まだ記録がありません。このお店の最初の記録者になりませんか。
最初の記録を書く