扇子 THE chinois

• 烏龍（ウーロン）9品
  ¥6,000税込
• 普洱（プーアル）10品
  ¥9,000税込

食べるべき一品

• 御前ランチ
  ¥2,100

『前菜』 2～3名分

• 三・盆 前菜三種盛り合わせ
  ¥1,800
• 白油鶏 蒸し鶏のネギソースがけ
  ¥1,300
• 口水鶏 特製よだれ鶏よだれ鶏
  ¥1,300
• 蜜汁叉焼 窯焼きチャーシュー
  ¥1,300
• 海蜇皮 クラゲの冷菜
  ¥1,500

『フカヒレ』 1枚

• 白湯 フカヒレの姿煮 白湯仕立て
  ¥3,500
• 上湯 フカヒレの姿煮 上湯仕立て
  ¥3,500
• 蟹肉排翅 フカヒレの姿煮 蟹肉ソース
  ¥3,800

『野菜』本日の特選野菜 2～3名分

• 清炒 葱、生姜炒め
  ¥1,400
• 蒜茸炒 ガーリック炒め
  ¥1,400
• 蝦醤炒 エビみそ炒め
  ¥1,400
• 腐乳炒 発酵豆腐炒め
  ¥1,400
• 蠔油 オイスターソース餡かけ
  ¥1,400
• XO炒 XO醤炒め
  ¥1,600
• 蟹肉 蟹肉ソース餡かけ
  ¥1,600

『海鮮』

• 乾焼蝦仁 エビのチリソース
  ¥1,800
• 生汁蝦仁 エビのマヨネーズ和え
  ¥1,800

『鶏、豚、牛、鴨』 2～3名分

• 黒醋古老肉 黒酢の酢豚酢豚
  ¥1,600
• 回鍋肉片 ホイコーロー回鍋肉
  ¥1,600
• 青椒牛肉絲 牛肉とピーマンの細切り炒め
  ¥1,800
• 油淋鶏 ユーリンチー
  ¥1,600
• 辣子烹鶏 唐辛子たっぷり四川風唐揚げからあげ
  ¥1,600
• 北京焼鴨片 窯焼き北京ダック北京ダック

『豆腐』 2～3名分

• 麻婆豆腐 マーボードウフ麻婆豆腐
  ¥1,600
• 蟹肉豆腐 蟹肉と豆腐の塩煮込み
  ¥1,800

『麺、反』

• 担々麺 タンタン麺担々麺
  ¥1,000
• 葱油湯麵 葱と叉焼のつゆそば
  ¥1,000
• 八珍湯麵 五目餡かけつゆそば
  ¥1,300
• 油炒麺 香港家庭風醤油焼きそば焼きそば
  ¥1,100
• 八珍炒麺 五目餡かけ焼きそば焼きそば
  ¥1,300
• 叉焼炒飯 チャーシュー炒飯チャーハン
  ¥1,100
• 蟹肉炒飯 蟹肉入り炒飯チャーハン
  ¥1,300

『点心』

• 鍋貼餃子 焼き餃子(6個入り)餃子
  ¥600
• 蒸焼売 蒸し焼売(6個入り)焼売
  ¥600
• 肉絲春巻 春巻き(2本)春巻き
  ¥700

『デザート』

• 杏仁豆腐 アンニンドウフ杏仁豆腐
  ¥500
• 芒果布旬 マンゴープリンプリン
  ¥500
• 芝麻球 ごま団子(2個)
  ¥500
• 馬拉 中国風蒸しカステラ(4個)カステラ
  ¥500

≪ビール≫

• 生ビール(アサヒ)
  ¥650
• 瓶ビール(キリン)
  ¥700
• ノンアルコールビール(アサヒ)
  ¥500

≪ウイスキー≫

• ハイボール

≪サワー≫

• サワー
  ¥500

≪果実酒≫

• 梅酒(鶯とろ)
• 桂花陳酒
• 杏露酒
• にごり杏露酒

≪日本酒≫

• 賀茂金秀 特別純米(広島)
• 根知男山 純米吟醸(新潟)

≪焼酎≫

• 天草 麦(熊本)
• なかむら 芋(鹿児島)

≪中国酒≫

• 黄中皇5年
• 金朱鷺黒米酒
• 台湾老酒10年
• 女児紅10年
• 石庫門12年

≪スパークリング≫

• スプマンテ ブリュット(イタリア)

≪白ワイン≫

• アルガーノ ヴェント(日本)
• トリンバック リースリング(フランス)
• シャブリ ブロカール(フランス)
• ニュートン シャルドネ(アメリカ)
• アルト アディジェ(イタリア)

≪ロゼワイン≫

• エラスリス ロゼ(チリ)
• タヴェル ロゼ(フランス)

≪赤ワイン≫

• エヴォディア(スペイン)
• サンタ リタ レセルバ(チリ)
• ウィッカムズロード(オーストラリア)
• シャソルネ デュ シュド S(フランス)
• シャトー レイソン(フランス)

≪ソフトドリンク≫

• ソフトドリンク
  ¥400
• ≪中国茶≫
  ¥450
• ≪工芸茶≫
  ¥500