ちばき屋
チバキヤ
1992年から変わらぬ醤油だしに、とろりと半熟の煮玉子をのせた懐かしい一杯
- 煮玉子発祥の名物一杯
- 和出汁香る支那そば
- 醤油と塩の二枚看板
- シルキーなワンタン
- ひとりでも入りやすい
- 葛西駅から徒歩3〜4分
- カウンター15席中心
- 全席禁煙で落ち着く
1992年から東京メトロ東西線・葛西駅のほど近くで暖簾を守るちばき屋は、半熟煮玉子をラーメンのトッピングに取り入れた発祥の店として知られる中華そばの名店。和食出身の店主が引く鰹や昆布の出汁と動物系・魚介の旨みが調和した醤油だしは、あっさりしながらコクがあり、細めのちぢれ麺によく絡む。出汁の輪郭が際立つ塩を選ぶ常連も多く、シルキーな皮のワンタンや旨みの強い焼豚、もっちりとした中華ちまきを添えるのも楽しい。15席のカウンターを中心とした全席禁煙の店内は下町らしい落ち着いた和の空気で、注文から数分で丼が届く手際の良さもあってひとりでも入りやすい。1,000円台で満足度の高い一杯が味わえ、開店前から行列ができることもある人気店だ。
基本情報
- ジャンル
- 住所
- 〒134-0084東京都江戸川区東葛西6-15-2
- 最寄り駅
- 葛西駅徒歩4分 (284m)
- 電話番号
- 03-3675-3300
- 予算
- 昼
- ¥1,000〜¥1,999
- 夜
- ¥1,000〜¥1,999
- 予約
- 予約不可
- 支払い方法
- クレジットカード不可
- 電子マネー不可
- QRコード決済不可
- 席
- 23席
カウンター1５席 テーブル8人用1卓
- カウンター席
- テーブル席
- 個室
- 禁煙・喫煙
- 全席禁煙
- 駐車場
- なし
近くに2か所あり
- Wi-Fi
- なし
- バリアフリー
- なし
- 電源
- なし
- 貸切
- 貸切不可
- オープン日
- 1992年8月
- 備考
- 瓶コーク提供店
営業時間
| 月〜金 |
|
|---|---|
| 土〜日 |
|
| 祝日 |
|
営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
特徴・設備
- カウンター席あり
- 全席禁煙
- ランチ営業あり
地図・アクセス
東京都江戸川区東葛西6-15-2