蜂屋 五条創業店
ハチヤ
真っ黒なスープに立ちのぼる焦がしラードの香ばしさ、1947年創業の旭川ラーメン草分け
- 焦がしラードが看板
- 豚骨魚介のダブルスープ
- 脂の量を選べる
- 味の染みたチャーシュー
- ひとりでも入りやすい
- 旅先のご当地グルメに
- 1947年創業の老舗
- 昭和レトロな食堂風
1947年創業、旭川ラーメンの草分けとして知られる蜂屋 五条創業店。看板は豚骨と魚介を合わせたダブルスープに焦がしラードを浮かべた醤油ラーメンで、真っ黒な見た目に驚きつつも後味は思いのほかさっぱりと評され、食べ進むほどクセになると支持を集める。ラードの量は普通や濃いめから選べ、香ばしさの強さを好みで調整できるのも独自のスタイル。薄切りながら味の染みたチャーシュー、半熟の味玉といったトッピングに加え、卓上の鯵酢で終盤に爽やかな味変を楽しむ人も多い。昭和レトロな食堂風の店内は4人掛けテーブル中心の60席で、壁に並ぶサインにも歴史がにじむという声も。全席禁煙で駐車場は5台分、ひとりの立ち寄りから家族連れまで、旭川駅から歩ける距離でご当地の一杯を気軽に味わえる。
基本情報
営業時間
| 月〜水 |
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| 木 | 定休日 |
| 金〜日 |
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| 祝日 |
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営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
特徴・設備
- ランチ営業あり
地図・アクセス
北海道-旭川市五条通7丁目右6