谷川米穀店
タニカワベイコクテン
香川と徳島の県境、山あいの一軒家で醤油だけで味わう細麺のコシ 旅の目的地になる一杯
- 醤油だけの生醤油うどん
- 細めでコシのある麺
- 生卵の釜玉風が定番
- 自家製の青唐辛子が効く
- 相席でひとりも気軽
- うどん巡りのドライブに
- 駐車場10台ほどあり
- 昭和の製麺所風の店内
茹でたての麺に生醤油をかけるだけ、という潔さで知られる谷川米穀店。かけやぶっかけといったメニューはなく、細めながらしっかりコシのある麺のつるりとした喉越しと小麦の香りが、そのまま味の主役になる。温なら生卵を絡めた釜玉風にするのが定番で、卵のコクともちもちした食感の相性が良いと評判。卓上の自家製青唐辛子は、少し加えるだけでピリッとしたアクセントになる。注文から数十秒で器が出てくる回転の速さと、食べた分を申告して最後にまとめて払うセルフスタイルも名物だ。香川と徳島の県境、川のそばに建つ一軒家は昭和の製麺所のような佇まいで、相席が当たり前の店内に懐かしい空気が漂う。駐車場も備え、うどん巡りのドライブの目的地として選ばれている。
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最初の記録を書く基本情報
- ジャンル
- 住所
- 〒766-0203香川県仲多度郡まんのう町川東1490
- 電話番号
- 0877-84-2409
- 予算
- 昼
- 〜¥999
- 予約
- 予約不可
- 支払い方法
- クレジットカード不可
- 電子マネー不可
- QRコード決済不可
- 席
- 20席
空いている席で適当に相席し合って食べる感じです。
- 個室
- 禁煙・喫煙
- 全席禁煙
店の外に喫煙所があります
- 駐車場
- あり
10台位 酒屋さんの道をはさんだ前に駐車場があります.その隣の広場も駐車場
- 貸切
- 貸切不可
- サービス料・チャージ
- 現金払いのみ
- オープン日
- 1962年
- 備考
- 蕎麦は冬季のみ。蕎麦と同じ釜で茹でます（アレルギーの方注意） 玉売りあり。
営業時間
| 月〜土 |
|
|---|---|
| 日 | 定休日 |
| 祝日 |
|
売り切れ次第終了
営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
特徴・設備
- ランチ営業あり
- 駐車場あり
地図・アクセス
香川県仲多度郡まんのう町川東1490
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