麺 ヒキュウ 六甲道店
ヒキュウ
エスプーマで泡立てた鶏白湯魚介と自家製全粒粉麺が響き合う、六甲道の一杯
- 泡立つ鶏白湯魚介スープ
- 製麺室で打つ自家製麺
- 大盛同額のつけ麺
- 鶏と豚の2種チャーシュー
- ひとりでも入りやすい
- 六甲道駅から徒歩3分
- カウンター中心の店内
- 全席禁煙で落ち着く空間
JR六甲道駅から徒歩数分、麺 ヒキュウ 六甲道店の看板は、エスプーマで泡立てた鶏白湯に魚介の旨みを重ねたクリーミーな一杯。見た目ほど重くなく、軽やかな口当たりの奥からコクが立ち上がると評される。合わせるのは入口の製麺室で打たれる全粒粉入りの中太平打ち麺で、もちもちとした食感と小麦の香りが支持を集める。ポタージュのように濃厚なつけ汁の鶏白湯魚介つけ麺も名物で、並盛と大盛が同料金という点も嬉しい。鶏ムネと豚バラ、二種のチャーシューの食べ比べや、ニンニクの効いたそぼろ丼といった副菜も揃う。打ちっぱなしのコンクリートと木を組み合わせたカフェのような店内はカウンターが中心で、丁寧な挨拶と手早い提供に支えられ、ひとりでも気兼ねなく通える。
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最初の記録を書く基本情報
- ジャンル
- 料理
- 住所
- 〒657-0027兵庫県神戸市灘区永手町3-4-19 嶋田パールハイツ 1F
- 最寄り駅
- 六甲道駅徒歩3分 (189m)
- 電話番号
- 078-856-3455
- 予算
- 昼
- 〜¥999
- 夜
- 〜¥999
- 予約
- 予約不可
- 支払い方法
- クレジットカード不可
- 電子マネー不可
- QRコード決済不可
- 席
- 13席
カウンター9席､テーブル２名掛け２席
- カウンター席
- テーブル席
- 個室
- 禁煙・喫煙
- 全席禁煙
- 駐車場
- なし
付近にコインパーキング有
- Wi-Fi
- なし
- バリアフリー
- なし
- 電源
- なし
- 貸切
- 貸切不可
- オープン日
- 2014年9月3日
営業時間
| 月〜日 |
|
|---|---|
| 祝日 |
|
営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
特徴・設備
- カウンター席あり
- 全席禁煙
- ランチ営業あり
- 予算が手頃
地図・アクセス
兵庫県神戸市灘区永手町3-4-19 嶋田パールハイツ 1F
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