お好み焼き 八昌
パリッと焼けた麺に二黄卵、層を重ねた広島焼きの一枚を鉄板前のカウンターで熱々のまま
- そば肉玉が看板の一枚
- 二黄卵をたっぷりのせる
- 麺はパリッと重ね焼き
- イカ天トッピングが人気
- 観光の合間のランチに
- ひとりでも入りやすい
- 鉄板前のカウンター席
- 全席禁煙で過ごしやすい
お好み焼き 八昌は、銀山町電停からすぐ、幟町の一角で広島風の一枚を焼き続ける店。看板のそば肉玉は、生地・キャベツ・麺・卵を層に重ねて焼き上げる独特の工程で、水で締めた麺のパリッとした香ばしさと二黄卵のとろみ、キャベツの甘みが絡み合う。麺を抜いたやさい肉玉や、磯の香りを足すイカ天のトッピングも支持され、焼き上がりを待つ間はポン酢と一味が効いたすじポンをつまむ人も多い。12席のカウンターは大きな鉄板の前で、職人の手際を眺める時間も楽しみのひとつ。観光客と地元客が入り混じる賑わいの中、全席禁煙・予約不可で、並ぶ間に注文を取る手際の良さから回転は早いという声も。千円台の予算で、瓶コークやビールを合わせながら気軽に味わえる一軒だ。
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最初の記録を書く基本情報
- ジャンル
- 住所
- 〒730-0016広島県広島市中区幟町14-17
- 最寄り駅
- 銀山町駅徒歩2分 (150m)
- 電話番号
- 082-224-4577
- 予算
- 昼
- ¥1,000〜¥1,999
- 夜
- ¥1,000〜¥1,999
- 予約
- 予約不可
- 支払い方法
- クレジットカード不可
- 電子マネー不可
- QRコード決済可(PayPay)
- 席
- 32席
カウンター12席、テーブル20席
- カウンター席
- テーブル席
- 個室
- 禁煙・喫煙
- 全席禁煙
お店の入り口横に灰皿があり店主さんが喫いにこられます（＾＾；
- 駐車場
- なし
近隣にコインパーキングあり
- 貸切
- 貸切不可
- オープン日
- 2014年5月8日
営業時間
| 月〜火 | 定休日 |
|---|---|
| 水〜日 |
|
| 祝日 |
|
営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
特徴・設備
- カウンター席あり
- 全席禁煙
- ランチ営業あり
- 予算が手頃
地図・アクセス
広島県広島市中区幟町14-17
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