宇ち多゛
ウチダ
生姜醤油が染みたトロトロ煮込みと梅割りで、昭和から続く下町もつ焼きの流儀に浸る
- 生姜醤油の名物煮込み
- 炭火で焼く大ぶりカシラ
- シロタレよく焼きが定番
- 焼酎の梅割りが名物
- ひとり飲みに向く酒場
- 呪文のような注文方式
- カウンターのみ39席
- 1946年創業の老舗
京成立石駅から歩いてすぐ、仲見世商店街の一角で1946年から暖簾を掲げる宇ち多゛は、下町の酒場文化を今に伝えるもつ焼きの老舗。看板は生姜醤油でトロトロに炊かれた煮込み、炭火で焼き上げる大ぶりのカシラ、表面を香ばしく焦がしても中はもちもちのシロタレよく焼き、そこに宝焼酎へ梅シロップを数滴落とした名物の梅割りを合わせたい。メニュー表はなく、部位や味付け、焼き加減、お酢の有無を口頭で伝える呪文のような注文方式も名物で、慣れれば自分好みに組み立てられる。串は手頃な値付けで、たっぷり飲み食いしても千円台に収まる気軽さも支持される理由。ぶっきらぼうな物言いの奥に気配りがのぞく接客で、カウンターのみ39席の店内は、ひとり飲みや二人連れの客が静かに杯を重ねる場所になっている。
基本情報
- 住所
- 〒124-0012東京都葛飾区立石1-18-8 仲見世商店街
- 最寄り駅
- 京成立石駅徒歩1分 (34m)
- 電話番号
- 03-3697-5738
- 予算
- 昼
- ¥1,000〜¥1,999
- 夜
- ¥1,000〜¥1,999
- 予約
- 予約不可
- 支払い方法
- クレジットカード不可
- 電子マネー不可
- QRコード決済不可
- 席
- 39席
- カウンター席
- テーブル席
- 個室
- 禁煙・喫煙
- 全席禁煙
- 駐車場
- なし
- Wi-Fi
- なし
- バリアフリー
- なし
- 電源
- なし
- 貸切
- 貸切不可
- サービス料・チャージ
- なし
- オープン日
- 1946年
- 備考
- ・原則として、ウラ（西側）が入口→オモテ（東側）が出口の一方通行です。 ・入口では、ノレンの内側にて一列でお待ちください。 ・既に飲酒した方、お断りします。 ・店頭、店内での待ち合わせはお断りします。お揃いになってからお並びください。 ・店内では自分の料理以外は撮影禁止です。 ・カバンは必ず肩からはずし、手に持って入退店してください。 ・手狭なためスーツケースは店内に持ち込めません。 ・会話は小さい声にてお願いします。 ・携帯電話の使用は、できるだけお控えください。 瓶コーク提供店
営業時間
| 月〜金 |
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|---|---|
| 土 |
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| 日 | 定休日 |
| 祝日 | 定休日 |
売切れ次第営業終了
営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
特徴・設備
- カウンター席あり
- ランチ営業あり
地図・アクセス
東京都葛飾区立石1-18-8 仲見世商店街