麺家 幸先坂
メンヤ サイサキザカ
和出汁が香る魚介つけ麺と、泡立つ濃厚鶏白湯。割烹のような一杯を鶴舞駅前で
- 和出汁の魚介つけ麺
- 泡立つ濃厚鶏白湯
- 全粒粉入りのコシある麺
- 季節限定の一杯が登場
- ひとりでも入りやすい
- 鶴舞駅から徒歩1分
- 割烹のような和の空間
- 全席禁煙で快適
麺家 幸先坂は、JR・地下鉄鶴舞駅から徒歩1分、和食の技法をラーメンに取り入れる名古屋の人気グループの一軒として知られる店。看板は魚介や貝、昆布の旨みを重ねた和出汁のつけ汁に、全粒粉入りのコシある麺を合わせた魚介つけ麺で、柚子胡椒での味変やスープ割りまで一杯を余さず楽しめると評判だ。もう一本の柱はエスプーマで泡立てたクリーミーな鶏白湯で、濃厚ながらくどさがなく最後まで飲み切れるという声が多い。鴨や冷やしなど季節限定の一杯が登場するのも、通いたくなる理由のひとつ。店内はカウンター9席とテーブル20席、割烹のような和モダンな設えで全席禁煙、ひとりでも気兼ねなく過ごせる。予約は受けていないため、混み合う時間を外して訪れたい。
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営業時間
| 月〜日 |
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■ 定休日 無し。※年末年始に臨時休業をいただく場合がございます。
営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
特徴・設備
- 全席禁煙
- ランチ営業あり
- 予算が手頃
地図・アクセス
愛知県名古屋市中区千代田5-22-18 グランドメゾン鶴舞公園 1F
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