トラスパレンテ 中目黒店
発酵バターが香るクロワッサンと具だくさんフォカッチャ、焼きたてを求めて人が絶えない一軒
- 看板は発酵バターのクロワッサン
- 惣菜パン「グラノ」が人気
- 具材豊富なフォカッチャ各種
- 少量ずつ焼く焼きたて製法
- 朝9時から営業
- テイクアウト利用も多い
- 16席の全席禁煙
- 中目黒駅から徒歩3分
中目黒駅から歩いてすぐ、商店街の少し奥まった場所に店を構えるトラスパレンテ 中目黒店は、朝9時から焼きたてパンの香りが漂うベーカリーカフェ。看板は発酵バターの香りとサクサクの層が際立つクロワッサンで、外はパリッと中はふんわりという対比が支持を集める。枝豆とベーコン、チーズがたっぷり入ったもっちり食感のグラノや、チーズやオリーブ、じゃがいもなど具材を変えた惣菜系フォカッチャ、くるみやチョコを練り込んだ小ぶりなパネトンチーニまで、甘い系も惣菜系も選ぶ手が止まらない。イタリアで修業したシェフによる生地作りが根底にあり、一日に何度も少量ずつ焼き上げて常に焼きたてを届けているという。イートインは16席の全席禁煙で、パンを切って温め直してくれる気配りもうれしい。翌朝の朝食用に買って帰る人も多く、午前中や昼どきは行列ができるほどの賑わいだ。
基本情報
営業時間
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| 火 |
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| 水〜日 |
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| 祝日 | 定休日 |
営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
特徴・設備
- 全席禁煙
- ランチ営業あり
- 朝営業
- テイクアウト可
地図・アクセス
東京都目黒区上目黒2-12-11 1F