ぼたん
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創業明治30年、備長炭と鉄鍋で炊く鳥すき焼きと仲居さんが仕上げる〆の親子丼
- 備長炭と鉄鍋の鳥すき焼き
- 〆は目の前で親子丼
- 鶏の旨み染みたおじや
- 昼は手頃な親子丼
- 会食・接待に使える
- 大広間で宴会もできる
- 5名からの座敷個室
- 歴史ある木造の一軒家
神田須田町の一角、明治30年創業の鳥すきやき専門店として暖簾を守り続けるぼたん。関東大震災後に建てられ戦火を免れた木造建築は東京都選定歴史的建造物にも数えられ、履物を預けて座敷に上がる瞬間から時代をさかのぼるような心地になる。名物の鳥すき焼きは、ガスを使わず備長炭と鉄鍋でじっくり火を入れるのが流儀で、部位ごとに異なる弾力と旨みが甘辛い割下に溶け合う。鍋の準備から〆まで仲居さんが手際よくアテンドしてくれ、残った具材と割下で仕上げる親子丼やおじやまでが一続きの楽しみ。5名から使える座敷個室や大広間もあり、会食や送別会の席にも向く。全席禁煙で、昼は親子丼中心の手頃なランチ利用もできる。
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最初の記録を書く基本情報
- 住所
- 〒101-0041東京都千代田区神田須田町1-15
- 最寄り駅
- 淡路町駅徒歩3分 (178m)
- 電話番号
- 03-3251-0577
- 予算
- 昼
- ¥10,000〜¥14,999
- 夜
- ¥10,000〜¥14,999
- 予約
- 予約可
■ご予約は１名様より承ります。 ■16名様以上のご予約は、お電話にてお問い合わせください。 ■お席のご希望は直接お電話にて店舗へお申し付けください。 ■その他、詳細はお店までお問い合わせください。
- 支払い方法
- クレジットカード可(VISA, Mastercard, JCB, AMEX, Diners)
- 電子マネー可(交通系電子マネー, 楽天Edy, iD, QUICPay)
- QRコード決済可(PayPay, d払い, 楽天ペイ, au PAY)
- 席
- 100席
個室: 6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可 ■座敷個室ございます。 ■5名様～40名様でのご利用の方に限ります。 ※個室の詳細はお店まで直接お電話にてお問い合わせください
- テーブル席
- 個室
- 座敷
- カウンター席
- 禁煙・喫煙
- 全席禁煙
店外での喫煙も路上喫煙となり千代田区の条例違反となるのでご注意ください。
- 駐車場
- なし
近隣にコインパーキングあり 提携しておりません
- 貸切
- 貸切不可
- サービス料・チャージ
- サービス料・チャージ料等はいただいておりません。
- ドレスコード
- なし ※店内はお履き物を脱いでいただきます。靴下・ストッキングの着用をおすすめします。 ※強い香水などは他のお客様のご迷惑となりますのでご遠慮申し上げます。
- オープン日
- 1897年9月1日
- 備考
- ◆夏季休業のお知らせ◆ 8/8-8/24までお休みいたします。ご不便おかけいたしまして申し訳ございません。 ◆電子マネー利用時のご注意◆ 1度の決済で利用上限がお客様で設定されている場合がございます。 ご利用前にご確認お願い申し上げます。
営業時間
| 月〜金 |
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|---|---|
| 土 |
|
| 日 | 定休日 |
| 祝日 | 定休日 |
| 祝前日 |
|
■４月～９月末日 昼の部：11時30分～14時30分 最終入店13時30分 夜の部：17時00分～21時00分 最終入店20時00分 ■10月～3月末日 昼の部：11時30分～14時30分 最終入店13時30分 夜の部：17時00分～22時00分 最終入店20時30分
営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
特徴・設備
- 個室あり
- ランチ営業あり
- 高級
地図・アクセス
東京都千代田区神田須田町1-15
予約・外部サイト
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