麺屋 八海山
店先から煮干しの香り、うどんのような極太手打ち麺と背脂スープで挑む一杯勝負
- 煮干しそば一本勝負
- うどんのような極太手打ち麺
- 厚切りチャーシューが好評
- 〆は名物の猫飯
- ランチのみの営業
- 一人でも入りやすい
- 10席のカウンターのみ
- 支払いは現金のみ
JR高槻駅から歩いてすぐ、麺屋 八海山は新潟・燕三条系を思わせる背脂煮干しそばを一種類だけ供する専門店。店に近づくと煮干しの香ばしい匂いが漂い、期待が高まる。看板の煮干しそばは、煮干しの香りと旨味に背脂のコクと醤油だれが溶け合ったスープが印象的で、日によって表情が変わると評判。麺はうどんのように太くもちもちした自家製の手打ち極太麺で、濃厚なスープをしっかり持ち上げる。厚切りでほろほろのチャーシューや味の染みたメンマも好評で、残ったスープに白ご飯を入れる猫飯が店おすすめの〆だ。10席のカウンターのみ、木目調でバーのようにスタイリッシュとの声もあり、ランチのみの営業で一人でも立ち寄りやすい。国産素材を厳選した無化調のこだわりも支持されている。
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最初の記録を書く基本情報
- ジャンル
- 住所
- 〒569-1123大阪府高槻市芥川町1-14-9
- 最寄り駅
- 高槻駅徒歩4分 (251m)
- 電話番号
- 072-684-1778
- 予算
- 昼
- ¥1,000〜¥1,999
- 夜
- ¥1,000〜¥1,999
- 予約
- 予約不可
- 支払い方法
- クレジットカード不可
- 電子マネー不可
- QRコード決済不可
- 席
- 10席
- カウンター席
- 個室
- 禁煙・喫煙
- 全席禁煙
- 駐車場
- なし
近隣にコインパーキングあり（タイムズ京都銀行高槻支店；土日祝09:00-21:00 15分以降40分 200円）
- 貸切
- 貸切不可
- オープン日
- 2011年10月28日
営業時間
| 月〜土 |
|
|---|---|
| 日 | 定休日 |
| 祝日 | 定休日 |
麺・スープ切れ次第終了あり ■ 定休日 不定休あり
営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
特徴・設備
- カウンター席あり
- ランチ営業あり
- 予算が手頃
- 現金のみ
地図・アクセス
大阪府高槻市芥川町1-14-9
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