野さか
備長炭で香ばしく焼き上げた味噌漬け豚を、たっぷりのネギとともに頬張る秩父名物
- 炭火焼きの豚みそ丼
- 豚みそ丼発祥の元祖店
- ロース&バラのミックスが人気
- 山椒や生卵で味変
- 開店前から行列
- 観光の合間の立ち寄りに
- 弁当のテイクアウト可
- 駐車場20台・全席禁煙
西武秩父駅から歩いて数分、木造の一軒家に暖簾を掲げる野さかは、秩父名物「豚みそ丼」の発祥店として知られる一軒で、猪肉の味噌漬けという土地の保存文化がそのルーツとされます。備長炭で丁寧に焼かれた豚肉は香ばしい焦げ目をまとい、余分な脂が落ちてジューシー。ロースの旨みとバラの脂の甘みを一度に味わえるミックスが特に人気で、たっぷりのネギとともに頬張り、卓上の山椒やわさび、生卵で味を変えていくのが常連の楽しみ方だとか。食券制で提供が早く、賑わう店内では相席になることも多い一方、ひとり客向けの長テーブルもあり気軽に立ち寄れます。開店前から並ぶ人が絶えない人気店で、テイクアウトの弁当も用意。営業形態が変わることもあるため、事前の確認が安心です。
基本情報
- 料理
- 住所
- 〒368-0033埼玉県秩父市野坂町1-13-11
- 最寄り駅
- 西武秩父駅徒歩4分 (312m)
- 電話番号
- 0494-22-0322
- 予算
- 夜
- ¥1,000〜¥1,999
- 予約
- 予約不可
- 支払い方法
- クレジットカード不可
- 電子マネー不可
- QRコード決済不可
- 席
- 48席
カウンター8席、テーブル40席
- カウンター席
- テーブル席
- 個室
- 禁煙・喫煙
- 全席禁煙
- 駐車場
- あり
20
- 貸切
- 貸切不可
- オープン日
- 2000年7月19日
- 備考
- 食券販売機は1万円は使えません。 店員さんに言えば両替してもらえます。
営業時間
| 月〜土 |
|
|---|---|
| 日 | 定休日 |
■ 営業時間 ※売り切れの際早終いする時有り ■ 定休日 日曜定休（※2019年4月より）
営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
特徴・設備
- テイクアウト可
- 駐車場あり
地図・アクセス
埼玉県秩父市野坂町1-13-11