中華蕎麦 三藤
鶏と貝出汁の重層的な旨味と熟成醤油が織りなす、割烹仕込みの端正な中華蕎麦
- 鶏と貝出汁の重層スープ
- 杉樽仕込みの熟成醤油
- 国産小麦の自家製熟成麺
- しっとり低温調理チャーシュー
- 静かに楽しむ一人ランチ
- 割烹のようなカウンター席
- 全席禁煙の落ち着いた空間
緑が丘駅近くに佇む「中華蕎麦 三藤」は、和の技法を注ぎ込んだ奥深い出汁のラーメンが味わえる一軒です。看板の鶏醤油中華蕎麦は、厳選鶏にハマグリや帆立などの貝出汁を合わせた澄んだスープに、芳醇な醤油の風味が美しく調和しています。小豆島の杉樽仕込み醤油を用いた熟成醤油中華蕎麦や、しっとりとした低温調理チャーシューも支持を集めています。国産小麦「春よ恋」などを使用した自家製熟成麺は滑らかなすすり心地で、重層的なスープの旨味を余すところなく引き立てます。木目を基調とした店内には8席のL字カウンターが広がり、割烹を思わせる静かで上品な雰囲気に包まれています。ひとりでの贅沢なランチはもちろん、落ち着いた空間でこだわりの一杯を堪能したい食事の席にも寄り添ってくれます。
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最初の記録を書く基本情報
- 料理
- 住所
- 〒152-0034東京都目黒区緑が丘1-14-2
- 最寄り駅
- 緑が丘駅徒歩6分 (444m)
- 電話番号
- 080-8405-9230
- 予算
- 昼
- ¥1,000〜¥1,999
- 夜
- ¥1,000〜¥1,999
- 予約
- 予約不可
- 支払い方法
- クレジットカード可(VISA, Mastercard, JCB, AMEX, Diners)
- 電子マネー可(交通系電子マネー, iD, QUICPay)
- QRコード決済可(PayPay)
- 席
- 8席
L字カウンターのみ
- カウンター席
- テーブル席
- 個室
- 禁煙・喫煙
- 全席禁煙
- 駐車場
- なし
近隣にコインパーキングあり 備考欄にマップがあります
- Wi-Fi
- なし
- バリアフリー
- なし
- 電源
- なし
- 貸切
- 貸切不可
- オープン日
- 2014年4月21日
- 備考
- 現金も対応しております。（従業員までお声かけください） 各種キャッシュレス会計も対応しております。 周辺駐車場マップ https://www.google.com/maps/d/u/2/viewer?hl=ja&mid=1MPEGxp3V5nQqEk0e-CBkWf-xvGU&ll=35.60974245539372%2C139.67587755&z=17
営業時間
| 月 |
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|---|---|
| 火 | 定休日 |
| 水〜日 |
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| 祝日 |
|
■ 材料切れ次第、閉店させて頂きます。
営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
特徴・設備
- カウンター席あり
- 全席禁煙
- ランチ営業あり
- 予算が手頃
地図・アクセス
東京都目黒区緑が丘1-14-2
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