orca 銀座醸造所
基本情報
- 住所
- 〒1040061東京都中央区銀座8-11-12 正金ビル B1
- 最寄り駅
- 新橋駅徒歩5分 (383m)
- 電話番号
- 03-3574-7004
- 予算
- 夜
- ¥6,000〜¥7,999
- 予約
- 予約可
※ 日曜日のお食事は「簡易フードメニュー」(ナッツ、ポテトサラダ、フライドポテト、チーズ盛り合わせ、ソーセージ盛り合わせ、メインはステーキ&フリットなど)に切り替わります ※１０名様以上でのご予約は直接店舗までお問い合わせください （03-3574-7004）
- 支払い方法
- クレジットカード可(VISA, Mastercard, JCB, AMEX)
- 電子マネー可(交通系電子マネー, 楽天Edy, nanaco, WAON, iD, QUICPay)
- QRコード決済可(PayPay, d払い, 楽天ペイ, au PAY)
- 席
- 33席
カウンター5席 ソファー席12席 テーブル席16席
- カウンター席
- テーブル席
- ソファー席
- 個室
- 禁煙・喫煙
- 分煙 (加熱式たばこのみ)
フロア内禁煙 電子喫煙スペースあり
- 駐車場
- なし
- Wi-Fi
- あり
- 電源
- あり
- 貸切
- 貸切可
20人～50人可
- サービス料・チャージ
- サービス料・チャージ料として 「550円/人」 頂戴しております(※コース予約を除く)
- ドレスコード
- なし
- オープン日
- 1985年
- 備考
- 2016年から歩んできたBrewin'bar は、24年4月1日より店名を変え orca(オルカ)銀座醸造所に変更致します。 (旧: Brewin'bar&Nature銀座醸造所) orca(オルカ)は、日本一地価の高いとも言われる銀座で、クラフトビール醸造所を併設するレストランになります。 そこには造り手と飲み手が繋がる光景が広がり、国内外問わず様々なお客様が訪れます。お食事の中心は旨味の詰まった「ウルグアイ産リブアイステーキ」、前菜のキッシュやパテ、フィッシュ&チップスなど、ビールやナチュールワインに合うものをご提供。 ブルワー、バーテンダーを含むスタッフがフロアに集結する為、「ビール×お食事」「ワイン×お肉料理」「レストラン×工場」を実現しています。夕方には軽めのアペリティーボ、夜にはディナーとしてなど、様々なシーンに合わせてご来店ください ◎醸造所見学のお申し込みは随時承っております。ご希望の際には、お近くのスタッフにお申し付けください。 ◎受賞歴：インターナショナルビアカップ(IBC), ジャパングレートビアアワード(JGA) ◎各種メディアにも取り上げていただいております。 ・https://magazine.tabelog.com/articles/58164（食べログマガジン, 2018.12.1） ・https://beerpalette.jp/articles/08Y2V（ビアパレット, 2018.10.30） ・https://youtu.be/47KJo6wVSY4（わっきーTV, 2018.8.26） ・https://www.leon.jp/gourmet/8809?page=2（LEON, 2018.7.24） ・メトロミニッツ 6月号 （2018.5.20） ・https://www.jbja.jp/archives/18097（日本ビアジャーナリスト協会, 2017.11.11) ・https://www.leon.jp/gourmet/6603?images0.99609375=3（LEON, 2017.10.9） ・http://www.nacord.com/magazine/20170913_brewinbar.html（NACORD, 2017.9.13） ・https://www.makuake.com/project/monde/ (MAKUAKE) ・https://tanoshiiosake.jp/9786 (楽しいお酒.jp, 2022.8.30) ・https://otokonokakurega.com/meet/ippin/64977/ (男の隠れ家.com, 2022,8.30) ・https://beefcreator.com/trend/orca-brewery/ (ビーフトレンドジャーナル, 2024.5.28) ・https://ginza-machibal.com/ (銀座街バル, 2025.4.7) ・大人の週末 ２５年６月号 ビール特集 雑誌掲載 (講談社, 2025.5.15) ・https://metropolisjapan.com/ginza-craft-beer-orca/ (メトロポリスマガジン / ENGLISH MAGAZINE, 2025.7.1) ・https://news.yahoo.co.jp/articles/6fffded2ad19c23211649f7412bba7ba14c9038e (ヤフージャパンニュース, 25.8.20) ・https://www.winekingdom.co.jp/bk/17816869 (ビール王国編集部 Vol.49, 26.2)
営業時間
| 月〜金 |
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■ お食事提供 [月〜金] Food Menu 16:00~22:15 ---------------------------- [土祝] Food Menu 14:00~21:15 ---------------------------- [日曜] Food Menu 13:00~20:15 ※日曜日は簡易フードメニューに切り替わります
営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
地図・アクセス
東京都中央区銀座8-11-12 正金ビル B1