エチョラ
エチョラ
凝縮された魚介の出汁が香るお米料理と豪快な炭火焼きに酔いしれるバスク料理店
- 旨味凝縮のバスク風お米料理
- 香ばしく仕上げる魚介の炭火焼き
- 濃厚でクリーミーなチーズケーキ
- 微発泡のチャコリや厳選ワイン
- 記念日や特別なデートに最適
- 臨場感あふれるオープンキッチン
- 全席禁煙の落ち着いた大人空間
本町駅から徒歩圏内に佇む「エチョラ」は、美食の地として知られるバスク地方の伝統料理をコース仕立てで楽しめる専門店です。名物のバスク風お米料理は、魚介の濃厚な出汁をじっくり吸わせ、アルデンテの絶妙な食感に炊き上げた凝縮の旨味が際立ちます。また、皮目をパリッと香ばしく身をしっとり仕上げた魚介や上質な豚肉の炭火焼きも、素材本来の味わいが引き出された逸品です。食後には本場のレシピを受け継ぐクリーミーなチーズケーキが好評で、微発泡ワインのチャコリなどスペイン産のお酒も充実しています。木の温もりを感じる落ち着いた店内にはオープンキッチンが広がり、デートや記念日はもちろん贅沢なランチにも心地よい時間を過ごせます。
基本情報
- 住所
- 〒550-0004大阪府大阪市西区靱本町1-4-2 プライム本町ビルディング 1F
- 最寄り駅
- 本町駅徒歩4分 (305m)
- 電話番号
- 06-6136-3824
- 予算
- 昼
- ¥3,000〜¥3,999
- 夜
- ¥8,000〜¥9,999
- 予約
- 予約可
- 支払い方法
- クレジットカード可(VISA, Mastercard, JCB, AMEX, Diners)
- 電子マネー可(交通系電子マネー, iD)
- QRコード決済可(PayPay)
- 席
- 22席
カウンター8席、4人テーブル2台、2人テーブル3台
- カウンター席
- テーブル席
- テラス席
- 個室
- 禁煙・喫煙
- 全席禁煙
- 駐車場
- なし
近隣にコインパーキングあり
- Wi-Fi
- あり
- バリアフリー
- なし
- 電源
- なし
- 貸切
- 貸切可
20人以下可
- オープン日
- 2010年7月7日
- 備考
- 系列店舗のご紹介 真向かいの人気店舗*＊gastroteka bimendi*＊ https://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27081431/ 梅田の新店舗*＊gastroteka ugari https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27132071/
営業時間
| 月〜火 |
|
|---|---|
| 水 | 定休日 |
| 木〜日 |
|
| 祝日 | 定休日 |
営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
特徴・設備
- 全席禁煙
- ランチ営業あり
地図・アクセス
大阪府大阪市西区靱本町1-4-2 プライム本町ビルディング 1F
予約・外部サイト
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