黒豚料理 あぢもり
クロブタリョウリ アヂモリ
ポン酢を使わず秘伝の黄金スープと生卵でいただく、極上黒豚しゃぶしゃぶ
- 秘伝スープと卵で味わうしゃぶしゃぶ
- 薔薇のように盛られた上質な黒豚肉
- 旨味を吸う特製手延細うどん
- 掘りごたつ個室や座敷を完備
- 着物スタッフの丁寧な給仕
- 接待や記念日の会食に最適
「黒豚料理 あぢもり」は、鹿児島・天文館の地で黒豚の魅力を広めてきたしゃぶしゃぶととんかつの専門店です。こちらの名物であるしゃぶしゃぶは、ポン酢やごまだれを用いず、旨味あふれる秘伝の黄金スープと溶き卵を合わせていただく独自の流儀が特徴です。薔薇の花のように美しく盛り付けられた黒豚は、甘みのある柔らかなバラ肉とあっさりとしたロース肉が揃い、とろけるような口どけを楽しめます。旨味が溶け出したスープでいただく締めの手延細うどんまで至福の味わいが続きます。館内には掘りごたつ個室やお座敷が充実しており、着物姿のスタッフによる細やかな給仕を受けながら、記念日や会食など特別なひとときをゆったりと過ごせます。
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最初の記録を書く基本情報
- 料理
- 住所
- 〒892-0843鹿児島県鹿児島市千日町13-21
- 最寄り駅
- 天文館通駅徒歩4分 (259m)
- 電話番号
- 099-224-7634
- 予算
- 昼
- ¥3,000〜¥3,999
- 夜
- ¥5,000〜¥5,999
- 予約
- 予約可
しゃぶしゃぶ【要予約】二名から。ランチタイムでもＯＫ。 お昼の会食コース【要予約】
- 支払い方法
- クレジットカード可(VISA, Mastercard, JCB, AMEX, Diners)
- 電子マネー不可
- QRコード決済不可
- 席
- 155席
１階は５０名様［カウンター・テーブル・洋風個室］、２階は３５名様［和風個室８部屋］、３階は７０名様［和風宴会場【お座敷】］ 個室: 2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可 ２階の和風個室８部屋［掘りごたつ・２～８名様まで］はご予約のみとさせていただいております。 ３階個室［お座敷］は８～７０名様でご利用いただけます。
- カウンター席
- テーブル席
- 個室
- 座敷
- 掘りごたつ
- 禁煙・喫煙
- 全席禁煙
入口に灰皿あり
- 駐車場
- なし
当店［銀座通り］から一本東の松山通り［当店より東南方向］に多数ございます。
- Wi-Fi
- なし
- バリアフリー
- なし
- 電源
- なし
- 貸切
- 貸切可
50人以上可
- サービス料・チャージ
- ５％～（奉仕料・お座敷料・席料）いただいております。
- オープン日
- 1978年7月14日
- 備考
- ・当店の黒しゃぶ®は、ポン酢・ごまだれは使わない、スープと卵でお召し上がりいただく独自のスタイルになりました。 ・黒しゃぶ®のご注文はお二人様よりとさせていただいております。 ・店内は全席禁煙（喫煙コーナーあり）とさせていただいております。 ・夜はコース注文必須
営業時間
| 月〜火 |
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|---|---|
| 水 | 定休日 |
| 木〜日 |
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| 祝日 |
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＜黒豚しゃぶしゃぶランチ(お一人様3,300円税込ｻ別～)＞ 11:30～14:30（※13:00までの入店） ＜とんかつランチ(1000円税込～)＞ ※黒豚しゃぶしゃぶコース(お一人様4,400円税込ｻ別～)のみ 17:00～21:30（※20:00までの入店） ■ 定休日 他不定休あり
営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
特徴・設備
- 個室あり
- ランチ営業あり
地図・アクセス
鹿児島県鹿児島市千日町13-21
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