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サヴール
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最初の記録を書く基本情報
- 住所
- 〒064-0806北海道札幌市中央区南六条西3-6-31 ジョイフル酒肴小路ビル 3F
- 電話番号
- 011-314-6138
- 予算
- 夜
- ¥15,000〜¥19,999
- 予約
- 予約可
- 支払い方法
- クレジットカード可(VISA, Mastercard, JCB, AMEX, Diners, UnionPay)
- 電子マネー不可
- QRコード決済不可
- 席
- 12席
カウンター8席、テーブル4席
- カウンター席
- テーブル席
- 個室
- 禁煙・喫煙
- 全席禁煙
- 駐車場
- なし
近隣にコインパーキングあり
- 貸切
- 貸切可
20人以下可
- サービス料・チャージ
- サービス料無し。※アラカルト＆バー利用は、アミューズ/チャージ料金1100円（税込）を頂戴します
- ドレスコード
- 香りの強い香水等のご使用はご遠慮ください。 過度にラフな服装（短パン・ビーチサンダル等）、および乳幼児を含むお子様のご同伴はご遠慮いただいております。
- オープン日
- 2026年4月2日
- 備考
- ※席数１２席（カウンター８席、テーブル４席） ※水曜日定休(10月以降は、火曜日・水曜日定休) 小さなレストランのため、 お客様一組一組のご予約を大切に承っております。 ご来店の際は、下記内容をご確認のうえご予約をお願いいたします。 ■17:30／18:30スタート 「季節のおまかせコース」13,200円（税込） ※前日22:00までの要予約 北海道の旬の食材を一皿ずつゆっくりと味わう、シェフおすすめのフルコースです。 記念日や大切な方とのお食事、北海道旅行のディナーにもおすすめです。 ■18:30／19:30スタート 「季節のショートコース」8,800円（税込） ※当日14:00までの要予約 北海道の旬とフランス料理の美味しさを、ほどよいボリュームで楽しめるショートコースです。 仕事帰りのお食事や北海道旅行での軽めのディナーなど、もう少し気軽にフランス料理を楽しみたい方にもおすすめです。 ■19:30～ 「アラカルト」 ※お食事を中心にご利用の方は、当日14:00までの要予約 ※料理ラストオーダー20:30 自家製シャルキュトリをはじめ、旬の魚介を使ったオードブル、スペシャリテ「北海道クネル」、生産者直送のお肉料理まで、ワインが進む多彩なアラカルトをご用意しております。 お好きな料理とワインを自由に組み合わせて、楽しいひとときをお過ごしください。 ■ワインと軽いお食事でのご利用 ※予約不要（21:00最終入店） グラスワイン1杯からお気軽にお立ち寄りください。 フランスや北海道のチーズ、自家製パテ、ローストビーフなど、ワインとともに楽しめる一皿をご用意しております。 ■営業時間 21:00最終入店、23:00クローズ ※21:00以降、他にご利用予定のお客様がいらっしゃらない場合は、早めに閉店することもございます。 【ご予約について】 ・ご予約は1〜4名様まで、２か月先まで承っております ・5名様以上のご利用は、移転前も含めてご来店歴のあるお客様に限り承ります（14:00〜17:00の間にお電話、又はご来店時にご相談ください） ・アレルギー食材について：ご予約時の備考欄にて詳しくお知らせください（内容により当日のご対応が難しい場合もございます） 【当日のご来店について】 当日のご利用をご希望のお客様は、19:30以降に直接ご来店いただくか、お電話にてお問い合わせください。 空席があれば、ワインと前菜・チーズなど、軽いお食事でのご利用をご案内いたします。 なお、お料理をしっかりお楽しみになりたい方は、事前にご予約をお願いいたします。 食材の準備やご用意できるお席が限られておりますため、よろしくお願いいたします。 【ご来店に際して】 ・当店はシェフ1人で調理を行っております 円滑なご提供のため、ご予約時間に遅れないよう余裕をもってご来店ください ・香りの強い香水等のご使用はご遠慮ください ・過度にラフな服装（短パン・ビーチサンダル等）、および乳幼児を含むお子様のご同伴はご遠慮いただいております 【キャンセルポリシー】 ご来店数日前より食材の準備を進めております また、席数に限りがあり、ご予約時点で他のお客様のご案内を控えてお席を確保しておりますため、直前のキャンセルにつきましては下記の通りキャンセル料を頂戴いたします ※おまかせコースのご予約 ・48時間前（2日前）：コース料金の50％ ・24時間前（1日前）：コース料金の100％ ※アラカルトのご予約 当日キャンセルおよび無断キャンセルの場合、 お一人様3,300円のキャンセル料を頂戴いたします。 なお、急な体調不良や悪天候による交通機関の遅延・運休等の場合は考慮いたしますので、必ずご連絡・ご相談ください。 ご予約時間を30分過ぎてもご連絡が取れない場合は、キャンセル扱いとさせていただきます 最後に 小さなレストランではございますが、 北海道の食材とフランス料理の技を大切に、 一皿ひと皿に心を込めてご用意いたします。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。
営業時間
| 月〜火 |
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|---|---|
| 水 | 定休日 |
| 木〜日 |
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| 祝日 |
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※10月以降は、火曜日・水曜日定休となります。 ・ご予約】 ・17:30／18:30 「季節のおまかせコース」（前日21時まで要予約） 北海道の旬の食材を一皿ずつゆっくりと味わう、シェフおすすめのフルコース。 記念日や大切なデート、北海道旅行でのディナーにもおすすめです。 ・18:30／19:30 「季節のショートコース」（平日・日曜限定／当日14時まで要予約） 仕事帰りや北海道旅行での軽めのディナーなど、気軽にフランス料理を楽しみたい方にもおすすめです。 ・19:30～ 「アラカルト」（お食事利用は当日14時までに要予約） 自家製シャルキュトリからこだわりのメイン料理まで、ワインが進むアラカルトをご用意しております。 「ワインをゆっくり楽しみたい方」（予約不要） ・22:00最終入店 ※21:30以降、早めに閉店することもございます。
営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
特徴・設備
- 高級
- ネット予約可
地図・アクセス
北海道札幌市中央区南六条西3-6-31 ジョイフル酒肴小路ビル 3F
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