ZEN LABORATORY
名古屋コーチンなど銘柄丸鶏の出汁と白醤油が調和した黄金スープに自家製麺が絡む一杯
- 黄金色スープの白醤油中華そば
- 肉と海老の2種類のジューシー雲呑
- 鰹昆布水で味わう特製つけ麺
- 仕事帰りや休日のひとり麺に
- 夜の〆にも染み渡る淡麗な出汁
- 実験室のようなお洒落な空間
- カウンター席とテーブル席完備
大阪梅田駅から徒歩圏内に店を構えるZEN LABORATORYは、丸鶏出汁の贅沢な旨味を堪能できるスタイリッシュなラーメン店です。看板メニューの「白醤油中華そば」は、名古屋コーチンをはじめとする銘柄丸鶏から引いた出汁に白醤油や魚介を合わせた黄金色のスープが特徴で、しなやかな自家製中細麺との調和が見事です。ジューシーな肉雲呑やプリプリの海老雲呑を合わせれば、さらに奥深い満足感が広がります。実験室を連想させる洗練された店内は、コンクリート調の落ち着いた雰囲気で、カウンター席を中心にテーブル席も備えています。丁寧な接客に迎えられ、ランチはもちろん夜の〆や一人での食事にも心地よく立ち寄れます。
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営業時間
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営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
特徴・設備
- カウンター席あり
- ランチ営業あり
- 深夜営業
- 予算が手頃
- ひとりでも入りやすい
地図・アクセス
大阪府大阪市北区芝田1-11-5
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