担担麺の掟を破る者
タンタンメンノオキテヲヤブルモノ
挽肉とナッツが山盛りの汁なし担々麺を、鰹だしと〆ごはんで最後の一口まで味わう
- 汁なし担々麺が看板
- 無料の〆ごはんで締める
- 別添えの鰹だしで味変
- 本枯れ節の和風担々麺
- ひとりランチに便利
- 子連れでも入りやすい
- ワイングラスで炭酸水
- 木目調のおしゃれな店内
担担麺の掟を破る者の看板は、もっちりとした黒胡麻練り込み麺に挽肉や大粒のカシューナッツ、ネギが覆いかぶさる汁なしたんたん麺。底のタレを天地返しでしっかり混ぜれば甘辛い肉味噌が麺に絡み、辛さは控えめなので卓上の山椒や温泉玉子で好みの味に寄せられる。途中で別添えの鰹だしを回しかけると和の風味でまろやかになり、最後は器に残った具とタレに無料のごはんを入れて締めるのが流儀だ。本枯れ節のだしが主役の黄金のたんたん麺も、鰹の旨みを味わう一杯として新鮮と評判。お冷代わりにワイングラスで炭酸水が届き、ミスチルが流れる木目調の明るい店内はラーメン店らしからぬ洒落た雰囲気。グランフロント大阪南館7階にあり、ひとりランチにも家族連れにも使いやすい。
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最初の記録を書く基本情報
- ジャンル
- 料理
- 住所
- 〒530-0011大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 南館 7F
- 電話番号
- 06-6372-8474
- 予算
- 昼
- ¥1,000〜¥1,999
- 夜
- ¥1,000〜¥1,999
- 予約
- 予約不可
- 支払い方法
- クレジットカード可(VISA, Mastercard, JCB, AMEX, Diners)
- 電子マネー可(交通系電子マネー, 楽天Edy, nanaco, WAON, iD, QUICPay)
- QRコード決済可(PayPay, d払い, 楽天ペイ, au PAY)
- 席
- 27席
- カウンター席
- テーブル席
- ソファー席
- 個室
- 禁煙・喫煙
- 全席禁煙
- 駐車場
- あり
- Wi-Fi
- なし
- バリアフリー
- なし
- 電源
- なし
- 貸切
- 貸切不可
- オープン日
- 2021年12月7日
営業時間
| 月〜金 |
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|---|---|
| 土〜日 |
|
| 祝日 | 定休日 |
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特徴・設備
地図・アクセス
大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 南館 7F
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