カッパ64

完熟トマトの酸味と豚骨・魚介の出汁が重なる一杯、締めは炙りチーズご飯でリゾットに

• 名物トマトラーメン
• チーズご飯でリゾット締め
• 自家製麺と無化調スープ
• 月替わりの限定麺も評判
• ひとりでもさっと入れる
• 子連れの家族利用もOK
• 店舗裏に駐車場4台
• 全席禁煙の店内

牛浜駅から徒歩12分ほどの住宅街に佇むカッパ64は、完熟トマトの酸味と甘みに豚骨・鶏ガラ・魚介の出汁を重ねたトマトラーメンで知られるカッパ系列の本店だ。とろみのあるスープを黒胡椒がきりっと引き締め、化学調味料に頼らないため後味は軽やかで、細めの自家製麺がスープをたっぷりまとう。炙りと低温調理、火入れの異なる2種のチャーシューも楽しみで、締めにはバーナーで香ばしく炙ったとろとろのチーズご飯を残りスープに沈め、トマトリゾットに仕立てるのが定番。イカやエビ、アサリをのせ太めの麺で食べ応えのあるシーフードラーメンや、月替わりで登場するつけ麺・まぜそばなどの限定も評判だ。白い板張りのアメリカンハウス風の店内は河童の飾りなど遊び心にあふれ、カウンター8席とテーブル6席に一人客から家族連れまでが集う。店舗裏に専用駐車場があり、車やバイクでも立ち寄りやすい。

基本情報

営業時間

営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。

メニュー 2品

特徴・設備

地図・アクセス

東京都福生市北田園1-6-9

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