三平うどん
基本情報
- 料理
- 住所
- 〒474-0071愛知県大府市梶田町3-153
- 最寄り駅
- 共和駅徒歩18分 (1382m)
- 電話番号
- 0562-48-1880
- 予算
- 夜
- 〜¥999
- 予約
- 予約不可
- 支払い方法
- クレジットカード不可
- 電子マネー不可
- QRコード決済不可
- 席
- 50席
- カウンター席
- 座敷
- 個室
- 禁煙・喫煙
- 全席禁煙
- 駐車場
- あり
店前に4台分
- 貸切
- 貸切不可
- 備考
- めん処 三平うどんは、愛知県大府市梶田町お店です。 厳選された小麦粉、かつおだし、新鮮野菜などを使いこの店でしか味わえない、味を目指しています。 ◎枯れ本鰹節・宗田鰹節 チップ仕上げ（原産地：九州枕崎産） この枯れ本鰹節と宗田鰹節を1.2ミリの厚みでいっきに削り5日から ７日間天日干しにして乾燥させ、それからドリル粉砕方式の機械で チップ状態の削り節にします。なぜこのようなチップ節にするかと 言うと、沸騰したお湯の中で鰹節の本来の天然無添加の調味料イノシン酸 を出し切ることと、香り共、いつまでも他の素材たちと相乗効果で 味を引き立てることでこのようなチップ節の姿にしています。 ◎真室鯵節 チップ仕上げ（原産地：九州熊本県牛深市産） この真室鯵節も上記の方法で作ります 室鯵の素晴らしいところは 香りと旨みです。他の節達と違い酸味がなく 上品な旨み・香り・ 黄金色のだしが出来上がります。 当店はこの２種類の節を絶妙にブレンドしたものをお客様に提供 しております。 使用しています節達はすべて国産加工削り・天然 無添加です。
営業時間
| 月 | 定休日 |
|---|---|
| 火〜土 |
|
| 日 | 定休日 |
営業時間・定休日は変更になる場合があります。ご来店前に店舗へご確認ください。
地図・アクセス
愛知県大府市梶田町3-153